Mini Amandine

Postat pe: 05-09-2014
(0)

Ingrediente

Blatul:
6 oua
1 cana zahar
1 cana faina
1 ceasca ulei
1 praf de copt
1 lingura cacao
6 linguri apa fierbinte
esenta rom
Siropul:
400 ml apa
100 g zahar
1 plic cappucino vanilie/ciocolata
Crema:
1 pachet Rama
150 g zahar pudra
3 galbenusuri
3 linguri cacao
Glazura:
2 linguri unt/margarina
150 g zahar pudra
2 linguri cacao
2 linguri apa fierbinte
esenta rom

Mod de preparare

Amandinele sunt niste prajituri arhicunoscute si apreciate, dar sunt mult mai gustoase daca sunt facute in casa! :)
Cum le fac eu:

Blatul:
Albusurile batute spuma cu zaharul se amesteca cu galbenusurile, unul cate unul, uleiul, praful de copt stins cu apa fierbinte, esenta de rom, faina cernuta, cacao. Se amesteca usor. Se intinde intr-o tava tapetata in prealabil cu un strop de ulei si hartie de copt. Se da la cuptor pentru maxim 30 minute. Dupa 20' putem face verificarea cu scobitoarea!

Siropul:
Se fierb toate la foc mic, se lasa la racit.

Crema:
Margarina se amesteca cu zaharul, se pun galbenusurile, cacaua si se amesteca cu mixerul bine de tot. Se da la rece pana la asamblare.

Glazura:
Se amesteca toate impreuna pana la dizolvarea completa a zaharului.

Asamblare:
Blatul racit se taie in doua, se insiropeaza fiecare parte (siropul sa fie rece), se pune crema intre cele 2 parti, se aseaza glazura. Se da la frigider.

Pofta mare!
Obligatoriu, rece! :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Mini Amandine" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Mini Amandine