Minciunele (uscatele Sau Scovergi ) cu Smantana

Postat pe: 20-03-2015

(0)

Reteta de
nicoleta64 (170)

Ingrediente

● faina 200-250 g

● 1 ou

● 1 galbenus

● 60 g smantana

● 4 linguri vin alb

● un varf de sare

● 1 plic vanilie

● coaja rasa de lamaie

● zahar pudra vanilat

● ulei de arahide (floarea soarelui) pentru prajit

Mod de preparare

PREGĂTIRE

50min

Se amesteca toate ingredientele, in afara de faina care se puna la sfarsit. Nu se pune toata deoadata, asa vedem daca mai este nevoie sa adaugam in plus de cat este cant. In reteta (depinde de cat absoarbe faina care folosim). Aluatul trebuie sa fie nelipicios si omogen. Se framanta circa 5 minute pe masa indoindu-l mereu sub podul palmei de la margine spre mijloc, sa incorporeze cat mai mult aer. Se acopera aluatul (in forma de bila) cu un bol si se lasa 30 minute. Se intinde cu facaletul o foaie destul de subtire si se taie in forma dreptunghiulara cu doua taieturi in mijloc. Se prajesc in ulei suficient de cald. Se scot pe un servet de hartie sa se scurga de ulei. Se pudreaza cand se racesc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Minciunele (uscatele Sau Scovergi ) cu Smantana" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

oua