Mere in Bezea

Mod de preparare

Curatati merele de coaja si scoateti cotorul cu ajutorul unui cutit rotund special (pentru a nu gaurii merele pe partea cealalta). Tineti-le in sirop timp de 10 min, la foc mic.

Ungeti un vas cu unt sau margarina, in care asezati apoi merele, la distanta de cativa cm intre ele. Umpleti mijlocul merelor cu coaja rasa de portocala si cu fructele din dulceata. Bateti spuma albusurile cu zaharul. Cu ajutorul unui cornet imbracati fiecare mar printr-o miscare de spirala, de jos in sus.

Dati vasul la cuptor pana se intareste bezeaua.

Pe aceeași temă:

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Covrigi polonezi dulci (insiropati)

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara