Magiun de Prune

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • prune 10 kg
  • 3,5 kg de zahar
  • lamaie 5 buc
  • miez de nuca 1 kg

Mod de preparare

La aceasta reteta apare in plus alta cantitate de zahar si lamaia ca sa poata sustine zaharul. Zeama de lamaie ii va conferi o nuanta aparte fata de povirla. Se scot samburii de la prune si pulpa ce rezulta merge direct la ceaun impreuna cu zaharul si zeama de la lamai.

Sunt lasate la odihna pana a doua zi dupa care se pun la fiert. Coaja de la lamai se va curata si va fi taiata in cubulete mici si puse la fiert la ceaun. Se invarte mereu sa nu se prinda da ceaun. Facem proba la fir sa vedem daca soiropul sa legat iar din acel moment inca un sfert de ora la foc domol.

Nucile pisate se pun si ele in ultimul sfert de ora. Fiind gata se da deoparte la rece, se ambaleaza in borcane, se lasa cu gura in jos pana la racirea completa
La micul dejun, ca desert la masa de pranz la budinci la torturi sau prajituri.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 1000 lei
2999.99 lei
1999.99 lei

Compact Sense

- 1000 lei
3399.99 lei
2399.99 lei
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...

Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos