Lasagna dulce, cu branza si visine

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Lasagna dulce, cu branza si visine

Ingrediente

  • 9 foi de lasagna
  • 700 gr branza de vaci bine scursa
  • 6 oua
  • 150 gr zahar
  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • coaja rasa de la o portocala
  • 100 ml frisca lichida
  • 2 linguri zahar pudra
  • 1 cana de visine fara samburi
  • un praf de sare
  • 1 lingura ulei
  • 50 gr unt

Mod de preparare

Intr-o oala punem apa, un praf de sare si o lingura de ulei.
Le transferam pe foc, cand incepe sa clocoteasca apa punem foile de lasagna.
Le fierbem 6-7 minute, le scoatem cu o paleta si le lasam sa se racoreasca.
Intr-un bol punem branza faramitata, 4 galbenusuri, zaharul si mixam.
Adaugam esenta si coaja rasa de portocala.
Separat, batem cele 4 albusuri spuma, le incorporam cu ajutorul unei palete in compozitia de branza.
Ungem un vas termorezistent cu unt, asezam 3 foi de lasagna, un strat de branza si cateva visine.
Punem iar foi, branza, visine, foi, branza si visine.
Frisca lichida o mixam cu cele doua si zaharul pudra.
Turnam acest amestec deasupra.
Ar fi bine ca inainte sa fierbeti foile de lasagna, sa vedeti cam cate va intra intr-un strat, in functie de vasul pe care il folositi, ca sa stiti cate fierbeti.
Ungem un vas termorezistent cu unt, asezam 3 foi de lasagna, un strat de branza si cateva visine.
Punem iar foi, branza, visine, foi, branza si visine.
Frisca lichida o mixam cu cele doua si zaharul pudra.
Turnam acest amestec deasupra.
Ar fi bine ca inainte sa fierbeti foile de lasagna, sa vedeti cam cate va intra intr-un strat, in functie de vasul pe care il folositi, ca sa stiti cate fierbeti.
Se scoate din cuptor, se lasa la racit si se serveste.
Noi am taiat-o calda si o sa vedeti ca portia nu este perfecta, dar daca o taiati rece, veti obtine portii in care straturile se vor vedea frumos.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
2
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Dulceata de agrise
4
Placinte cu carne
5
Aperitive

Placinte cu carne

Placinte cu carne
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie