Intr-un castron se freaca cu lingura de lemn timp de 5 min. Galbenusurile, zaharul, din care am oprit 2-3 linguri, faina si zaharul vanilat. Se pune pe foc sa fiarba, laptele cu zaharul pus deoparte. Intre timp se bate spuma tare, albusurile. Cand laptele a dat in clocot, cu ajutorul unei linguri (de supa) udata in laptele care fierbe se scot mici bulgari din albusul batut spuma si se fierb in lapte, intorcandu-se. Dupa ce au fiert se scot pe o farfurie.
In restul de lapte ce clocoteste se toarna amestecul cu galbenusuri, amestecand mereu, pana cand compozitia se ingroasa.
Se ia de pe foc si se lasa la racit.
Se serveste portionand bulgarii de albus si se garniseste cu boabe marunte din dulceata ori cu stafide.
Guacamole: un sos mexican autentic si delicios. Preparat din avocado copt, rosii, ceapa, usturoi, coriandru si suc de lime,...
Guacamole: un sos mexican autentic si deliciosPrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor Perfecte pentru un pranz de duminica! Sunt atat de fragede si gustoase, de te lingi pe degete! Reteta video pas cu pas...
Coaste de porc cu cartofi noiCredeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu prunePandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii