Kinder Delice cu Nuca de Cocos

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie
Kinder Delice cu Nuca de Cocos

Ingrediente

  • 2 oua
  • 130 gr zahar
  • 80 gr unt topit
  • 100 ml lapte
  • 130 gr faina
  • 15 gr cacao
  • 10 gr praf de copt
  • Pentru umplutura:
  • 250 gr lapte
  • 50 gr zahar
  • 50 gr nuca de cocos
  • Pentru topping:
  • 40 ml lapte
  • 80 gr zahar
  • 30 gr unt
  • 100 gr nuca de cocos (plus supliment pentru ornat)
  • 400 gr ciocolata cu lapte

Mod de preparare

Într-un castron, se pun ouăle cu zahărul şi se amestecă. Pe urmă se adaugă laptele şi untul topit. Adăugăm făina, cacao şi praful de copt.

În tava de la cuptor se pune hârtie de copt, se toarnă într-o matriţă pătrată sau într-o tavă pătrată.

Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute. Se face testul scobitorii. Lasă să se răcească complet.

Începem să preparăm crema: într-o cratiţă mică, se amestecă împreună zahărul cu nuca de cocos.
Se adaugă laptele şi se amestecă. Se fierbe timp de 5-10 minute, până când crema se îngroaşă.

Lasă să se răcească, amestecând din când în când.

Pregătiţi toppingul de nucă de cocos, într-o cratiţă se pune laptele, zahărul şi untul. Se fierbe la foc mic. Când untul sa topit, opriţi şi se adaugă nuca de cocos. Se amestecă bine.

Asamblaţi prăjitura: se pune blatul pe o planşă sau pe o tavă, se taie pe lungime blatul în două, se pune crema de cocos şi partea cealaltă de blat.

Întindeţi bine crema, şi se pune toppingul de cocos peste blat. băgaţi la frigider pentru o jumătate de oră. Între timp topiţi ciocolata la bain marin.

Taie prăjitura în 8 sau 10 bucăţi. Începeţi să periaţi cu o pensulă de bucătărie părţile laterale cu ciocolata topită. Se pune şi deasupra peste toppingul de cocos ciocolată topită şi se lasă la frigider până se întăreşte glazura de ciocolată.

Se pune nucă de cocos deasupra şi se mai lasă înca 20 de minute la frigider înainte de servire.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Prajitura cu Nutella si nuca prajita
Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tuguiet
1
Dulciuri

Prajitura Tuguiet

Prajitura Tuguiet
Alba ca zapada
2
Dulciuri

Alba ca zapada

Alba ca zapada
Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna
3
Conserve, muraturi

Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna

Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna
Prajitura Cu Crema De Ness
4
Dulciuri

Prajitura Cu Crema De Ness

Prajitura Cu Crema De Ness
Papricas de pui cu galuste de faina si smantana
5
Mancaruri cu carne

Papricas de pui cu galuste de faina si smantana

Papricas de pui cu galuste de faina si smantana
Parteneri
Guguluf din albusuri cu fructe deshidratate - 350 -
Bucataras.RO

Guguluf din albusuri cu fructe deshidratate - 350 -

Si uite asa incetisor din vorba in vorba, mai mult hlizeala, din reteta in reteta, mai mult ale voastre am ajuns si eu, dupa...

Guguluf din albusuri cu fructe deshidratate - 350 -
Dulceata si peltea de gutui
Culinar.RO

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Budinca de paste cu pui si legume
Gustos.RO

Budinca de paste cu pui si legume

Budinca de paste cu pui si legume