Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Inghetata de Visine si Coacaze Rosii

Inghetata de Visine si Coacaze Rosii

Name: Inghetata de Visine si Coacaze Rosii
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 - 300 de g de fructe [visine si coacaze rosii (sau orice alte fructe)]; 3 oua; 200 g de zahar; 175 g de smantana; 2 pliculete de zahar vanilat

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 - 300 de g de fructe [visine si coacaze rosii (sau orice alte fructe)]
3 oua
200 g de zahar
175 g de smantana
2 pliculete de zahar vanilat

Mod de preparare

1.Am scos samburii din visine si coacazele de pe codite, apoi am pisat cu o furculita fructele, pastrand sucul lor
2. Am batut ouale spuma, am adaugat zaharul si zaharul vanilat si am batut din nou pana s-a intarit foarte bine.

3. Dupa aceea am adaugat prin rasturnare peste spuma, smantana, fructele pisate si sucul acestora. Un sfat: Nu puneti chiar toate fructele, aveti grija sa fie mai mult suc decat fructe, pentru ca altfel nu iese cum ar trebui…eu m-am lacomit si am pus toate fructele…

4. Compozitia am pus-o intr-o caserola si am dat-o la congelator. Am amestecat din cand in cand in inghetata pentru a evita formarea cristalelor de gheata.

5. Se serveste a doua zi, in cupe sau pahare, simpla sau ornata cu fructe, frisca, fiecare cum vrea.