Inghetata de Orez cu Sos de Menta

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 100g orez
  • 6 dl lapte
  • 200g zahar
  • 1 lamiie
  • 1 vanilie (sau esenta, sau zahar vanilat)
  • 1 lingura de cedru zaharisit
  • 1 paharel de Alchermes
  • Pt sosul de menta :
  • 40g sirop de menta
  • 50g zahar
  • 1 galbenus
  • 1/4 l de lapte
  • 2 linguri de amidon

Mod de preparare

Se fierbe orezul in lapte cu un praf de sare, vanilia si coaja de lamiie (taiata ca si cum ai curata un mar sau un cartof), astrfel incit orezul in timpul fierberii sa prinda aroma acestora.

Cind e gata fiert se scoate vanilia si coaja de lamiie, se adauga 200 gr zahar si se mixeza pina se obtine un amestec omogen.

Se varsa continutul in vasul pt congelator si se adauga cedrul cubulete. Se lasa sa se intareasca.

Intre timp se pregateste sosul de menta, se bate galbenusul cu zaharul apoi se adauga amidonul (de cartof) si lapte adaugat ca uleiul la maioneza ca sa nu faca cocoloase.

Se pune vasul pe foc si se coace cca 20 min, amestecind cu grija.

La sfirsit se lasa sa se racoreasca si se adauga siropul de menta.

Se servesc bile de inghetata cu sosul de menta.
Ingrediente sunt pentru 4 portii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt
Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata
Cele mai apreciate rețete
Chisca umpluta cu crupe albe
1
Mancaruri cu carne

Chisca umpluta cu crupe albe

Chisca umpluta cu crupe albe
Prajitura cu foi si gem de prune
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Furescuri cu Untura
3
Dulciuri

Furescuri cu Untura

Furescuri cu Untura
Chec cu Iaurt
4
Dulciuri

Chec cu Iaurt

Chec cu Iaurt
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
5
Borsuri, supe, ciorbe

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Parteneri
File de crap cu limete si legume
Bucataras.RO

File de crap cu limete si legume

Nou venită în grupul MisteryBoxChallenge, Laura maria Din, ne-a provocat tare fain ;) Ingredientele propuse de ea...

File de crap cu limete si legume
Poale-n brau (branzoaice)
Culinar.RO

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Cozonac evantai
Gustos.RO

Cozonac evantai

Intr-un bol se dizolva drojdia cu zaharul si putin lapte caldut.

Cozonac evantai