Inghetata de Orez cu Sos de Menta

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 100g orez
  • 6 dl lapte
  • 200g zahar
  • 1 lamiie
  • 1 vanilie (sau esenta, sau zahar vanilat)
  • 1 lingura de cedru zaharisit
  • 1 paharel de Alchermes
  • Pt sosul de menta :
  • 40g sirop de menta
  • 50g zahar
  • 1 galbenus
  • 1/4 l de lapte
  • 2 linguri de amidon

Mod de preparare

Se fierbe orezul in lapte cu un praf de sare, vanilia si coaja de lamiie (taiata ca si cum ai curata un mar sau un cartof), astrfel incit orezul in timpul fierberii sa prinda aroma acestora.

Cind e gata fiert se scoate vanilia si coaja de lamiie, se adauga 200 gr zahar si se mixeza pina se obtine un amestec omogen.

Se varsa continutul in vasul pt congelator si se adauga cedrul cubulete. Se lasa sa se intareasca.

Intre timp se pregateste sosul de menta, se bate galbenusul cu zaharul apoi se adauga amidonul (de cartof) si lapte adaugat ca uleiul la maioneza ca sa nu faca cocoloase.

Se pune vasul pe foc si se coace cca 20 min, amestecind cu grija.

La sfirsit se lasa sa se racoreasca si se adauga siropul de menta.

Se servesc bile de inghetata cu sosul de menta.
Ingrediente sunt pentru 4 portii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Nectar de caise

Nectar de caise

Nectar de caise
Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese

Prajitura cu sos de cirese
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Cele mai apreciate rețete
Dulceaţă de căpșuni reţetă
1
Conserve, muraturi

Dulceaţă de căpșuni reţetă

Dulceaţă de căpșuni reţetă
Briose cu visine (sau orice fruct)
2
Dulciuri

Briose cu visine (sau orice fruct)

Briose cu visine (sau orice fruct)
Lapte de Pasare
3
Dulciuri

Lapte de Pasare

Lapte de Pasare
Prajitura cu foi si gem de prune
4
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Lasagne
5
Paste

Lasagne

Lasagne
Parteneri
Dovlecel umplut cu legume in sos de rosii
Bucataras.RO

Dovlecel umplut cu legume in sos de rosii

Eu nu ma mai satur sa mananc legume in tot felul de combinatii. Sunt convinsa ca va sunt pe plac si voua si sper ca o sa le...

Dovlecel umplut cu legume in sos de rosii
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Culinar.RO

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Tort copii
Gustos.RO

Tort copii

Tort copii