Inghetata de Citrice

Rețetă de ratatouille 27 Septembrie 2010, 03:11

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Portocala se rade de coaja si se stoarce. Se obtine aproximativ 100 ml de suc.

Intr-o cratita se prepara un sirop din sucul de portocala, zeama de lamiie, 50 de grame de zahar, se lasa pe foc pina se incheaga. Galbenusurile se freaca cu restul de zahar si cu mierea, la care se adauga coaja de portocala. Se mixeaza pina se obtine o crema consistenta. Se adauga frisca batuta si albusurile batute spuma.

Se pune inghetata in forme si se tine la congelator cel putin 6 ore. Se serveste cu salata de citrice (portocale si mandarine). Se decoreaza cu frunze de menta.
E foarte racoritoare si nu are multe calorii.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si gem de prune

Savarine cu frisca

Prajitura Tosca