Gogosi Pufoase

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 grame de faina
  • Lapte cald 130 ml
  • 2 plicuri de zahar vanilat
  • Apa calda 130 ml
  • Unt topit 50gr
  • Galbenusuri de oua 3
  • Zahar tos 100gr
  • Zahar pudra
  • o lamaie (coaja rasa)
  • Drojdie uscata (1 plic)
  • 1-2 lingurite de sare

Mod de preparare

Într-un castron punem faina, drojdia, zaharul tos si cel vanilat, coaja de lamaie, laptele si apa se pun calde untul, galbenusurile si bineinteles sarea. Pe urma le framantam pe toate la un loc timp de 25-30 min.

Aluatul se lasa la dospit la loc cald acoperit cu ceva timp de 70-75 min. Acum il intindeti cat mai subtire. Luam un pahar rotund si facem formele. Din aluatul ce ramane il framantam si procedam la fel ca si cu celalalt.

Gogosile le lasam o jumatate de ora. Le punem in tigaie cu ulei incins. Cand au devenit aurii le intoarcem pe partea cealalta. Dupa ce le-am terminat presaram zahar pudra peste ele.

Pofta buna!!
Calde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici