Ingrediente
| ● 1 kg faina |
| ● 20 g drojdie proaspata |
| ● 1/2 lingurita sare |
| ● 100 g zahar tos |
| ● 1 ou |
| ● coaja de la o lamiie |
| ● 750 ml apa minerala |
| ● 500 ml ulei |
| ● 50 ml lapte |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
1h:50min
Faina o pui intr-un lighenas in care framinti aluatul, adaugi sarea, zaharul, oul si coaja de lamiie; incepi sa le amesteci, turnind cite putina apa minerala, pina o pui pe toata.
Continui sa framinti bine-bine, sa se faca bule de aer. Lasi la dospit cam 1/2 ora. Pe o plansa de lemn, sau pe ce faci tu aluatul, presari faina si coca o intinzi cam de 1,5 cm grosime.
Cu o forma, data prin faina, tai gogosii si ii pui pe masa la dospit inca vreo 20 min. Uleiul il incingi intr-o cratita si coci gogosi pe ambele parti. Cind sunt gata prajiti, ii lasi sa se scurga de ulei ...
Se servesc pudrati cu zahar praf sau cu gem ... Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Gogosi a la Sidy" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
pana la 12 rate
Comentarii
• 18.05.2015 06:12:15
Nu sunt o mare specialista,dar este imposibil sa faci un aluat de gogosi dintr-un kg faina si 1,3litri lichid(750ml apa minerala+500ml ulei+50ml lapte)
• 25.04.2011 19:19:52
o sa le prepar si eu. imi place ca reteta este simpla si asa nu cerere mult efort. revin cu detalii peste cateva ore.
• 03.02.2011 13:00:44
anamrobert imi pare rau ca nu iti place cum au reusit...inseamna ca nu ai framantat destul, atat cat se cere.
Aluatul este destul de moale si pufos...cu inca 1/2 kg faina cred ca nu a mai fost pufos...
• 17.10.2010 14:42:02
Ce sa zic: am incercat reteta, dar nu prea mi-a iesit, cu cantitatile trecute in reteta. Este prea mult lichid( apa minerala) la cantitatea de faina. Pana la urma am mai adaugat faina- 1/2kg si am reusit sa mancam niste gogosi.
• 13.10.2010 16:12:43
inca nu am incercat reteta dar trebuie sa o fac neaparat, in poze arata fantastic, f apetisant.
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
-
Rigatoni cu pui, ciuperci si legume – One Pot Pasta
Retete preferate / Autor: panacris
-
Bulgur cu ciuperci si porumb marinat
Sanatate - diete si regimuri alimentare / Autor: panacris
-
Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde
Sanatate - diete si regimuri alimentare / Autor: panacris
-
Mancare de praz cu limba si masline
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Piftie de Curcan
Retete preferate / Autor: iuliajewel
-
Tort amandina
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: mariamihalache
• 18.05.2015 06:13:16
Scuze uleiul era pt prajit