Ingrediente
| ● 1 kg faina |
| ● 20 g drojdie proaspata |
| ● 1/2 lingurita sare |
| ● 100 g zahar tos |
| ● 1 ou |
| ● coaja de la o lamiie |
| ● 750 ml apa minerala |
| ● 500 ml ulei |
| ● 50 ml lapte |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
1h:50min
Faina o pui intr-un lighenas in care framinti aluatul, adaugi sarea, zaharul, oul si coaja de lamiie; incepi sa le amesteci, turnind cite putina apa minerala, pina o pui pe toata.
Continui sa framinti bine-bine, sa se faca bule de aer. Lasi la dospit cam 1/2 ora. Pe o plansa de lemn, sau pe ce faci tu aluatul, presari faina si coca o intinzi cam de 1,5 cm grosime.
Cu o forma, data prin faina, tai gogosii si ii pui pe masa la dospit inca vreo 20 min. Uleiul il incingi intr-o cratita si coci gogosi pe ambele parti. Cind sunt gata prajiti, ii lasi sa se scurga de ulei ...
Se servesc pudrati cu zahar praf sau cu gem ... Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Gogosi a la Sidy" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari electrocasnice
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pana la 12 rate
Comentarii
• 18.05.2015 06:12:15
Nu sunt o mare specialista,dar este imposibil sa faci un aluat de gogosi dintr-un kg faina si 1,3litri lichid(750ml apa minerala+500ml ulei+50ml lapte)
• 25.04.2011 19:19:52
o sa le prepar si eu. imi place ca reteta este simpla si asa nu cerere mult efort. revin cu detalii peste cateva ore.
• 03.02.2011 13:00:44
anamrobert imi pare rau ca nu iti place cum au reusit...inseamna ca nu ai framantat destul, atat cat se cere.
Aluatul este destul de moale si pufos...cu inca 1/2 kg faina cred ca nu a mai fost pufos...
• 17.10.2010 14:42:02
Ce sa zic: am incercat reteta, dar nu prea mi-a iesit, cu cantitatile trecute in reteta. Este prea mult lichid( apa minerala) la cantitatea de faina. Pana la urma am mai adaugat faina- 1/2kg si am reusit sa mancam niste gogosi.
• 13.10.2010 16:12:43
inca nu am incercat reteta dar trebuie sa o fac neaparat, in poze arata fantastic, f apetisant.
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
-
Lucicos sau ciorba de varza ardeleneasca
Concurs - Reteta Lunii / Autor: Ema Hurdugaci
-
Pavlova de toamna cu crema de scortisoara si struguri
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Ema Hurdugaci
-
Mini-tortillas in doua combinatii, cu salsa de rosii
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Ema Hurdugaci
-
Supa de rata cu taitei de casa
Concurs - Reteta Lunii / Autor: mirela0911
-
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: mirela0911
-
slabit, slabit si iar slabit
Cure de slabire / Autor: ramonici
• 18.05.2015 06:13:16
Scuze uleiul era pt prajit