Gogosi a la Sidy

Postat pe: 27-09-2010
(14)

Ingrediente

1 kg faina
20 g drojdie proaspata
1/2 lingurita sare
100 g zahar tos
1 ou
coaja de la o lamiie
750 ml apa minerala
500 ml ulei
50 ml lapte

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h:50min
Drojdia cu laptele si putin zahar, se lasa la dospit, 10 minute.
Faina o pui intr-un lighenas in care framinti aluatul, adaugi sarea, zaharul, oul si coaja de lamiie; incepi sa le amesteci, turnind cite putina apa minerala, pina o pui pe toata.

Continui sa framinti bine-bine, sa se faca bule de aer. Lasi la dospit cam 1/2 ora. Pe o plansa de lemn, sau pe ce faci tu aluatul, presari faina si coca o intinzi cam de 1,5 cm grosime.

Cu o forma, data prin faina, tai gogosii si ii pui pe masa la dospit inca vreo 20 min. Uleiul il incingi intr-o cratita si coci gogosi pe ambele parti. Cind sunt gata prajiti, ii lasi sa se scurga de ulei ...
Se servesc pudrati cu zahar praf sau cu gem ...
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Gogosi a la Sidy" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 8 %
249.99 lei
229.99 lei

Panini Maker Large

- 5 %
389.99 lei
369.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

anacornelia
•  18.05.2015 06:13:16

Scuze uleiul era pt prajit

anacornelia
•  18.05.2015 06:12:15

Nu sunt o mare specialista,dar este imposibil sa faci un aluat de gogosi dintr-un kg faina si 1,3litri lichid(750ml apa minerala+500ml ulei+50ml lapte)

victoriatarsen
•  04.02.2013 10:52:30

Le voi face si eu. Sper så imi reuseasca.

alina sp
•  25.04.2011 19:19:52

o sa le prepar si eu. imi place ca reteta este simpla si asa nu cerere mult efort. revin cu detalii peste cateva ore.

balzy
•  08.04.2011 17:14:21

astea da gogosi.abia astept sa le fac.sper sa imi reuseasca

anemari
•  03.04.2011 17:00:06

acuma am sa fac am sa vaa dau rezultatul peste cîteva ore. Multumesc

Sidonia
•  03.02.2011 13:00:44

anamrobert imi pare rau ca nu iti place cum au reusit...inseamna ca nu ai framantat destul, atat cat se cere.
Aluatul este destul de moale si pufos...cu inca 1/2 kg faina cred ca nu a mai fost pufos...

anamrobert
•  17.10.2010 14:42:02

Ce sa zic: am incercat reteta, dar nu prea mi-a iesit, cu cantitatile trecute in reteta. Este prea mult lichid( apa minerala) la cantitatea de faina. Pana la urma am mai adaugat faina- 1/2kg si am reusit sa mancam niste gogosi.

anamrobert
•  13.10.2010 16:12:43

inca nu am incercat reteta dar trebuie sa o fac neaparat, in poze arata fantastic, f apetisant.

val
•  13.12.2009 12:00:34

Ca de obicei sunt extraordinare...

roxfox223
•  09.07.2009 20:54:29

suna fbine si arata nemaipomenit de bine o sa ancerc sa fac si eu

violet
•  26.04.2009 13:44:14

o sa indraznesc si eu,felicitari

chefboyardi
•  18.03.2009 07:33:26

Am facut gogosole doamnei Sidy......au iesit SUPER

pussycat
•  09.02.2009 20:37:53

le-am testat ...sunt delicioase

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Gogosi a la Sidy