Galaktoboureko Rolls

Complexitate
redusa
Galaktoboureko Rolls

Ingrediente

  • foi de placinta (grecesti) unt topit cit e nevoie sa ungem foile
  • crema de gris:
  • 2 oua
  • 100 gr zahar
  • 50 gr gris
  • 500 ml lapte
  • coaja rasa de la o jumatate de lamiie
  • sirop:
  • 2 cani de zahar
  • 1 cana de apa
  • coaja rasa de la o jumatate de lamiie
  • 1 lingura de suc de lamiie

Mod de preparare

Pe doua foi de placinta unse cu unt topit intre ele (dimensiune cca 20*40 cm) punem citeva linguri de umplutura si rasucim. Intii indoim laturile lungi spre interior si apoi rasucim obtinind rulori.

Punem toate rulourile pe tava cu hirtie de copt si coacem pina foaia devine aurie.

Scoatem din cuptor si turnam peste rulouri sau ungem cu o pensula cu siropul abtinut din fierberea a 2 cani de zahar cu 1 cana de apa si cu zeama de lamiie pina cind obtinem un sirop.

Lasati sa se inmoaie bine cu sirop (citeva ore sau chiar 1 noapte) inainte de a le servi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan

O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...

Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan