Galaktoboureko Rolls

Complexitate
redusa
Galaktoboureko Rolls

Ingrediente

  • foi de placinta (grecesti) unt topit cit e nevoie sa ungem foile
  • crema de gris:
  • 2 oua
  • 100 gr zahar
  • 50 gr gris
  • 500 ml lapte
  • coaja rasa de la o jumatate de lamiie
  • sirop:
  • 2 cani de zahar
  • 1 cana de apa
  • coaja rasa de la o jumatate de lamiie
  • 1 lingura de suc de lamiie

Mod de preparare

Pe doua foi de placinta unse cu unt topit intre ele (dimensiune cca 20*40 cm) punem citeva linguri de umplutura si rasucim. Intii indoim laturile lungi spre interior si apoi rasucim obtinind rulori.

Punem toate rulourile pe tava cu hirtie de copt si coacem pina foaia devine aurie.

Scoatem din cuptor si turnam peste rulouri sau ungem cu o pensula cu siropul abtinut din fierberea a 2 cani de zahar cu 1 cana de apa si cu zeama de lamiie pina cind obtinem un sirop.

Lasati sa se inmoaie bine cu sirop (citeva ore sau chiar 1 noapte) inainte de a le servi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat