Fursecuri cu Chipsuri de Ciocolata

Postat pe: 23-02-2013
(2)

Ingrediente

150 g unt nesarat, moale
125 g zahar brun
100 g zahar tos
2 lingurite cu esenta de vanilie
1 ou rece (proaspat scos din frigider)
1 galbenus rece (proaspat scos din frigider)
300 g faina alba proaspat cernuta
1/2 lingurita cu bicarbonat de sodiu
325 g chipsuri de ciocolata sau bucati de ciocolata

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h
- Se pregatesc toate ingredientele (eu am folosit un amestec de 200 g chipsuri de ciocolata si 125 g bucati de ciocolata).
- Se incalzeste cuptorul la 170 grade c.
- Se tapeteaza o tava mare pentru cuptor cu hartie de copt.

- Se amesteca intr-un bol faina si bicarbonatul. Se incorporeaza in acest amestec chipsurile / bucatelele de ciocolata.
- Se pune zaharul brun si zaharul tos intr-un bol. Se adauga untul topit si racorit. Se mixeaza amestecul.

- Se mixeaza intr-un bol oul rece, galbenusul rece si esenta de vanilie pana cand amestecul devine cremos, spumos.

- Se amesteca cele doua compozitii pregatite anterior (zaharul mixat in prealabil cu untul si oul, galbenusul mixate cu esenta de vanilie). In amestecul omogen obtinut se incorporeaza treptat compozitia solida (amestecul de faina, bicarbonat de sodiu, chipsuri / bucati de ciocolata).

- Se iau din compozitie mici cantitati de aluat cu o lingura rotunda de 60 ml pentru inghetata si se aseaza in tava pregatita, la distanta de 8 cm unele de altele (daca nu doriti sa folositi o lingura pentru inghetata, puteti portiona si modela aluatul cu palmele).

- Fursecurile se coc in cuptorul preincalzit timp de 15 - 17 minute sau pana cand sunt usor rumenite la suprafata (intre timp, pana se coc primele fursecuri, compozitia se pastreaza la frigider).

- Fursecurile coapte se lasa sa se raceasca in tava timp de aproximativ 5 minute inainte de a le aseza pe un gratar (imediat ce le scoateti din cuptor, fursecurile sunt moi si se deformeaza usor la atingere insa dobandesc consistenta in cateva minute).

- Fursecurile se pot pastra timp de 3 - 5 zile in cutii de tabla bine inchise.
Ingredientele mentionate sunt necesare pentru 16 fursecuri.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Fursecuri cu Chipsuri de Ciocolata" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

antoniah
•  27.12.2014 17:47:14

Imi cer scuze pentru ca raspund cu intarziere insa acum am vazut mesajul tau. Eu le-am cumparat de la Lidl insa cred ca le gasesti si la alte supermarket-uri. Iti doresc sarbatori frumoase alaturi de cei dragi!

c1pr1an
•  14.12.2014 19:10:00

Spuneti-mi va rog, de unde pot sa gasesc acele chipsuri de ciocolata si sub ce denumire? Ca am tot cautat si nu gasesc nimic asemanator. (nu as vrea sa inlocuiesc cu bucati de ciocolata)

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Fursecuri cu Chipsuri de Ciocolata