Fondant de Ciocolata cu Vin Fiert

Complexitate
redusa
Fondant de Ciocolata cu Vin Fiert

Ingrediente

  • 4 oua
  • 160 g de zahar
  • 1 praf de sare
  • 130 ml de vin rosu
  • 20 g de zahar
  • condimente pentru vin fiert (coaja de portocala, piper negru, anason, scortisara, cuisoare, fructe rosii uscate)
  • 150 g de unt
  • 150 g de faina
  • 250 g de ciocolata neagra de menaj
  • unt pentru uns tava

Mod de preparare

Punem la fiert vinul cu cele 20 g de zahar si condimentele. Cand este gata, il dam deoparte de pe foc si adaugam ciocolata, asezam din nou pe foc moale si amestecam pana cand ciocolata s-a topit, taiam untul in bucatele si il amestecam usor in compozitia de mai sus. Cand amestecul este omogen dam deoparte de pe foc.

Batem ouale cu praful de sare si zaharul pana devin o spuma albicioasa, varsam peste ele compozitia de ciocolata si apoi faina. Ungem o tava cu unt si varsam aparatul de mai sus. Coacem la 200 grade C timp de 30-40 de minute (depinde de cuptor) pana cand prajiturica pare coapta la suprafata, atentie interiorul trebuie sa fie fondant si umid. Servim caldut alaturi de inghetata sau rece.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Cartofi boieresti - simplu si bun

Cartofi boieresti - simplu si bun

Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.

Cartofi boieresti - simplu si bun