Flanc cu Grapefruit

Postat pe: 16-01-2013
(0)

Ingrediente

Cantitati pt 6 persoane
250gr foetaj
2 linguri faina pt intins
1 galbenus de ou
1 lingurita zahar tos
crema de vanilie
supreme de grapefruit
jeleu sau dulceata de caise
Crema de vanilie
2 oua
2 linguri faina sau amidon
1/2 pahar zahar
1 1/4 pahar lapte
1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h
Se separa in doua vase albusurile de galbenusuri. In vasul cu galbenusuri adauga faina, treisferturi din cantitatea de zahar si vanilia. Amesteca bine, pana obtii o masa nisipoasa si adauga laptele putin cate putin pentru a nu face cocoloase.

Pune vasul pe foc mare si amesteca continuu 10 minute de cand incepe sa fiarba. Trage vasul la o parte si bate bine albusurile cu restul de zahar. Adauga spuma in vasul cu galbenusuri si amesteca usor pana la omogenizare. Aplica film alimentar direct pe suprafata cremei si pune la frigider pana coci foetajul.

Infaineaza blatul si intinde foetajul la o grosime de 1/2 cm. Decupeaza un dreptunghi si patru fasii corespunzatoare lungimii si latimii dreptunghiului. Pune in tava cu hartie de copt dreptunghiul de foetaj, unge marginile cu galbenus de ou si aplica pe fiecare margine fasiile decupate anterior.

Unge-le si pe acestea si presara un pic de zahar tos.
Tine la cuptor cu foc mare 10 minute si alte 3-4 minute la foc mediu. Scoate si lasa la racit. Scobeste interiorul si umple cu crema de vanilie. Afunda supremele de gapefruit si unge cu dulceata de caise sau un jeleu acrisor.

Taie felii corespunzatoare fiecarei supreme de grapefruit si pune la frigider pana la servire.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Flanc cu Grapefruit" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Flanc cu Grapefruit