Intr-un bol punem ouale cu zaharul si le mixam bine pana se spumeaza albusul. Dupa aceea adaugam laptele condensat si laptele mixam, apoi punem philadelphia si amestecam pana se omogenizeaza.
Punem cateva linguri de zahar pana acoperim fundul tavii in care vom coace flanul si o dam la cuptor pana se caramelizeaza. Cand este caramelizat, vom scoate tava si vom unge bine peretii cu caramel.
Daca folosim caramelul lichid ungem peretii tavii si dupa aceea punem compozitia si dam la cuptor fara a deschide usa cuptorului tip bain marie timp de 40 de min 160 grade
Dupa ce timpul s-a scurs, scoatem tava, lasam sa se raceasca si dupa aceea vom rasturna flanul pe un platou.
Dam la frigider timp de cateva ore si il putem servi asa sau il decoram cu putina dulceata de capsuni sau zmeura.
Pofta Buna!
Pentru a avea succes cu aceasta reteta este foarte important sa lasam flanul sa se raceasca complet in tava si dupa aceea il vom rasturna.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorPrajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoaraO prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simplaDe cand am revenit din Bulgaria, m-am gandit numai la vinetele mancate la un restaurant bulgaresc, asa ca astazi va prezint...
Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L DigitalO prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii