Ecler cu Crema de Vanilie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 pahare lapte
  • 4 oua
  • 2 paharele de lichior cu ulei
  • 2 pahare de faina si un praf de sare
  • Pentru crema avem nevoie de :
  • 2 oua
  • 2 pahare lapte
  • 10 linguri de zahar
  • 2 linguri faina
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • si 2 linguri de unt

Mod de preparare

Se pun laptele, uleiul si sarea la fiert pana se umfla laptele, se adauga faina, se amesteca in continuu pana se face un aluat, se ia de pe foc, se lasa sa se raceasca putin, apoi se adauga ouale intregi unul cate unul. Din aceasta compozitie se toarna gramajoare lunguiete intr-o tava unsa. In cuptor ele cresc.

Cand sunt coapte, se taie la mijloc numai intr-o parte si se umplu cu crema de vanilie care se prepara asa: ouale se freaca cu cele 10 linguri de zahar, se adauga cele 2 linguri de faina si se subtiaza cu 2 pahare de lapte. se fierbe intr-un vas pe foc pane se ingroasa, se ia de pe foc si se amesteca cu cele 2 linguri de unt si pliculetele de zahar vanilat.

POFTA BUNA!
Reci se pot orna foarte bine si cu frisca.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Chec cu cirese - desert pentru toata familia

Chec cu cirese - desert pentru toata familia

Checul cu cirese este un desert delicios si usor de preparat, ideal pentru zilele de vara. Cu un aluat pufos si aromat,...

Chec cu cirese - desert pentru toata familia
Supa crema de ciuperci - foarte aromata

Supa crema de ciuperci - foarte aromata

Aceasta supa crema de ciuperci este perfecta in orice moment al zilei, fiind reconfortanta si plina de aroma!

Supa crema de ciuperci - foarte aromata
Lipii Naan - painici indiene pufoase si delicioase

Lipii Naan - painici indiene pufoase si delicioase

Lipia Naan este un fel de paine rotunda, pufoasa, care este populara în bucataria indiana si subcontinentul indian in...

Lipii Naan - painici indiene pufoase si delicioase
Cele mai apreciate rețete
Amandine III
1
Dulciuri

Amandine III

Amandine III
Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
2
Carte de bucate

Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat

Supa de linte turceasca (Mercimek Çorbası) este o reteta traditionala si foarte populara in bucataria turceasca. Este o...

Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
Chec tigrat
3
Dulciuri

Chec tigrat

Chec tigrat
Spuma de Zmeura
4
Dulciuri

Spuma de Zmeura

Spuma de Zmeura
Cheesecake cu visine (fara coacere)
5
Dulciuri

Cheesecake cu visine (fara coacere)

Cheesecake cu visine (fara coacere)
Parteneri
Cheesecake cu jeleu de gutui
Bucataras.RO

Cheesecake cu jeleu de gutui

Un delicios cheesecake fara coacere, cu aroma nebuna de toamna!

Cheesecake cu jeleu de gutui
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Gustos.RO

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete! citeste mai mult
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia