Cheesecake cu oreo

Portii
6
Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Cheesecake cu oreo

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 50 g unt
  • 200 gr biscuiti oreo
  • Pentru crema:
  • 500 gr mascarpone
  • 150 ml frisca lichida
  • 4 biscuiti oreo
  • 3 foi gelatina 5 gr
  • esenta vanilie
  • 2 linguri zahar pudra
  • e lingurite vanilie
  • coaja de portocala
  • Pentru decor:
  • 1 ciocolata poiana+ lapte de cocos
  • 3-4 biscuiti oreo

Mod de preparare

Cei 200 gr de biscuiti oreo se pun in robotul de bucatarie si se maruntesc.

Untul se pune la topit pe baie de aburi si se amesteca cu cu biscuitii maruntiti.

Pe un platou, punem un inel detasabil si punem amestecul de biscuiti cu unt in interior, nivelam bine. Se da la rece, pana se prepara crema.

Frisca lichida rece se mixeaza pana devine crema.

Separat, mixam mascarponele cu zaharul pudra si vanilia.

Se pune frisca peste mascarpone, coaja de portocala si cei 4 biscuiti taiati mai marunt, se amesteca usor cu o spatula.

Foile de gelatina se pun la hidratat in apa rece, 10 minute, dupa care se scurg bine de apa, se pun intr-un bol pe baie de aburi, pana se topesc.

Gelatina topita se toarna peste crema si se amesteca bine pentru a se omogeniza.

Se scoate blatul din frigider, se pune crema deasupra si se niveleaza. Se da la frigider pentru cateva ore.

Se scoate din frigider, se inlatura inelul detasabil.

Se pregateste ciocolata intr-un bol, cu putin lapte de cocos, se pune pe baie de aburi pana se topeste.

Se orneaza cu biscuiti si ciocolata, dupa care se da din nou la frigider.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste
Piept de Pui Umplut

Piept de Pui Umplut

Piept de Pui Umplut
Saraberne

Saraberne

Saraberne
Cele mai apreciate rețete
Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc
2
Aperitive

Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc

Cum Se Fac Jumarile din Slanina / Fleica de Porc
Remo
4
Dulciuri

Remo

Remo
Prajitura cu Gem de Mere (de Post)
5
Dulciuri

Prajitura cu Gem de Mere (de Post)

Prajitura cu Gem de Mere (de Post)
Parteneri
Supa crema de spanac
Bucataras.RO

Supa crema de spanac

Acum ca deja miroase a primavara am deschis oficial sezonul preparatelor verzi.

Supa crema de spanac
Saramura de crap
Culinar.RO

Saramura de crap

Saramura de crap
Tort de post cu mousse de ciocolata
Gustos.RO

Tort de post cu mousse de ciocolata

Tort de post cu mousse de ciocolata