Cum Se Decojesc Migdalele Crude

Complexitate
redusa
Cum Se Decojesc Migdalele Crude

Ingrediente

    Mod de preparare

    Puneti apa la fiert si turnati migdalele in coaja cand apa clocoteste.

    Lasati pe foc mic 1- 2 min, scurgeti imediat printr-o strecuratoare si apoi treceti migdalele prin jet de apa rece.

    Scurgeti din nou si curatati de pielita cat mai sunt caldute.

    Luati si strangeti fiecare migdala intre degetul mare si aratator, in partea mai ascutita a acesteia. Migdala se va elibera foarte usor din coaja largita. Procedati identic pana curatati toate migdalele. Obtineti astfel migdalele decojite, dar care sunt inca umede.

    Pentru a le intrebuinta sau pastra:
    -fie le rasfirati pe un prosop de hartie si le lasati 1- 2 zile sa se usuce, intorcandu-le din cand in cand;
    -fie le puneti intr-o tava; incingeti bine cuptorul, stingeti focul si introduceti tava in cuptorul stins, intorcand mereu migdalele in tava si avand grija sa nu se prajeasca (daca este prea mare caldura, lasati tava inauntru, iar usa cuptorului lasati-o intredeschisa).

    Lasati sa se racesca complet pentru a deveni crocante si casante, apoi puteti marunti / macina prin robot.

    Migdalele crude, curatate de coaja si uscate pot fi pastrate pana la intrebuintare in cutii bine inchise.
    Tineti cont de faptul ca migdalele cu cat stau mai putin in apa, cu atat sunt mai crocante.

     

    Comentarii

    Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

    Recomandari pentru tine si casa ta

    Crockpot Express

    - 30 %
    999.99 lei
    699.99 lei
    Pui cu  usturoi si lamaie

    Pui cu usturoi si lamaie

    Aceasta reteta simpla de pui cu usturoi si lamaie este perfectă pentru o cină rapida si delicioasa! Poti să o adaptezi si...

    Pui cu usturoi si lamaie
    Lahmacun - delicioasa pizza turceasca

    Lahmacun - delicioasa pizza turceasca

    Lahmacun este un fel traditional de mancare turceasca, originara din regiunea Levantului si consumata in intreaga lume. Este...

    Lahmacun - delicioasa pizza turceasca
    Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

    Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

    O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

    Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
    Cele mai apreciate rețete
    Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
    2
    Dulciuri

    Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

    O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

    Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
    Sirop de Soc Pentru Iarna
    3
    Conserve, muraturi

    Sirop de Soc Pentru Iarna

    Sirop de Soc Pentru Iarna
    Pandispan cu mere si budinca
    4
    Dulciuri

    Pandispan cu mere si budinca

    Pandispan cu mere si budinca
    Inghetata cu Branza si Capsuni
    5
    Dulciuri

    Inghetata cu Branza si Capsuni

    Inghetata cu Branza si Capsuni
    Parteneri
    Desert clatite japoneze
    Bucataras.RO

    Desert clatite japoneze

    De când am auzit de clătite japoneze mi-am dorit să prepar așa ceva, de curiozitate. Prima dată nu mi-a plăcut cum...

    Desert clatite japoneze
    Inghetata de lapte
    Culinar.RO

    Inghetata de lapte

    Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

    Inghetata de lapte
    Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
    Gustos.RO

    Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

    Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

    Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
    Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
     Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios. citeste mai mult
    Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
    În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
    În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
    În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia