Cum Se Decojesc Migdalele Crude

Complexitate
redusa
Cum Se Decojesc Migdalele Crude

Ingrediente

    Mod de preparare

    Puneti apa la fiert si turnati migdalele in coaja cand apa clocoteste.

    Lasati pe foc mic 1- 2 min, scurgeti imediat printr-o strecuratoare si apoi treceti migdalele prin jet de apa rece.

    Scurgeti din nou si curatati de pielita cat mai sunt caldute.

    Luati si strangeti fiecare migdala intre degetul mare si aratator, in partea mai ascutita a acesteia. Migdala se va elibera foarte usor din coaja largita. Procedati identic pana curatati toate migdalele. Obtineti astfel migdalele decojite, dar care sunt inca umede.

    Pentru a le intrebuinta sau pastra:
    -fie le rasfirati pe un prosop de hartie si le lasati 1- 2 zile sa se usuce, intorcandu-le din cand in cand;
    -fie le puneti intr-o tava; incingeti bine cuptorul, stingeti focul si introduceti tava in cuptorul stins, intorcand mereu migdalele in tava si avand grija sa nu se prajeasca (daca este prea mare caldura, lasati tava inauntru, iar usa cuptorului lasati-o intredeschisa).

    Lasati sa se racesca complet pentru a deveni crocante si casante, apoi puteti marunti / macina prin robot.

    Migdalele crude, curatate de coaja si uscate pot fi pastrate pana la intrebuintare in cutii bine inchise.
    Tineti cont de faptul ca migdalele cu cat stau mai putin in apa, cu atat sunt mai crocante.

     

    Comentarii

    Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

    Placinta cu prune (Mosocoarna)

    Placinta cu prune (Mosocoarna)

    Placinta cu prune (Mosocoarna)
    Guacamole: un sos mexican autentic si delicios

    Guacamole: un sos mexican autentic si delicios

    Guacamole: un sos mexican autentic si delicios. Preparat din avocado copt, rosii, ceapa, usturoi, coriandru si suc de lime,...

    Guacamole: un sos mexican autentic si delicios
    Supa de Rosii cu Orez

    Supa de Rosii cu Orez

    Supa de Rosii cu Orez
    Cele mai apreciate rețete
    Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)
    1
    Dulciuri

    Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)

    Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)
    Prajitura turnata cu branza de vaci
    2
    Dulciuri

    Prajitura turnata cu branza de vaci

    Prajitura turnata cu branza de vaci
    Prajitura Rustica
    3
    Dulciuri

    Prajitura Rustica

    Prajitura Rustica
    Cum se face sucul de roșii
    4
    Conserve, muraturi

    Cum se face sucul de roșii

    Cum se face sucul de roșii
    Prajitura Tosca - un desert imbietor
    5
    Dulciuri

    Prajitura Tosca - un desert imbietor

    Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

    Prajitura Tosca - un desert imbietor
    Parteneri
    Coaste de porc cu cartofi noi
    Bucataras.RO

    Coaste de porc cu cartofi noi

     Perfecte pentru un pranz de duminica! Sunt atat de fragede si gustoase, de te lingi pe degete! Reteta video pas cu pas...

    Coaste de porc cu cartofi noi
    Galuste cu prune
    Culinar.RO

    Galuste cu prune

    Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .

    Galuste cu prune
    Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
    Gustos.RO

    Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe

    Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...

    Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
    Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
    Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
    Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
    Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
    citeste mai mult
    Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia