Tiramisu reţetă originală cu inimă
Mod de preparare:
- albusurile se separa de galbenusuri
- albusurile se bat spuma cu un praf de sare
- galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana isi dubleaza volumul si apoi se adauga crema mascarpone si se amesteca bine cu o lingura
- peste galbenusurile amestecate cu mascarpone se adauga albusul batut spuma si se amesteca bine pana la incorporare
- cafeaua se amesteca cu 2 picaturi esenta de rom si se ia pe rand cate un piscot si se trece repede si pe o parte si pe cealalata prin cafea si se aseaza intr-un vas ca un prim strat
- se adauga jumatate din crema de mascarpone, se pune al 2-lea strat de piscoturi date prin cafea si se adauga la sfarsit restul de crema
- se da la rece. Pentru 2-3 ore, apoi se cerne cacao pe toata suprafata prajiturii, apoi se taie cuburi, si fiecare cub se orneaza cu inimioare
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii