Tiramisu reţetă originală cu inimă
Mod de preparare:
- albusurile se separa de galbenusuri
- albusurile se bat spuma cu un praf de sare
- galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana isi dubleaza volumul si apoi se adauga crema mascarpone si se amesteca bine cu o lingura
- peste galbenusurile amestecate cu mascarpone se adauga albusul batut spuma si se amesteca bine pana la incorporare
- cafeaua se amesteca cu 2 picaturi esenta de rom si se ia pe rand cate un piscot si se trece repede si pe o parte si pe cealalata prin cafea si se aseaza intr-un vas ca un prim strat
- se adauga jumatate din crema de mascarpone, se pune al 2-lea strat de piscoturi date prin cafea si se adauga la sfarsit restul de crema
- se da la rece. Pentru 2-3 ore, apoi se cerne cacao pe toata suprafata prajiturii, apoi se taie cuburi, si fiecare cub se orneaza cu inimioare
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosiiOmleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasaPrajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.
Prajitura pufoasa cu piersici
Comentarii