Crema de zahar cu coacaze

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
Crema de zahar cu coacaze

Ingrediente

  • 1 l lapte
  • 10 oua
  • 4 linguri de zahar Green Sugar + 3 linguri green sugar pt caramelizare
  • esenta de vanilie
  • coaja de lamaie
  • 50-100 g coacaze rosii

Mod de preparare

Ouale le mixam bine cu cele 4 linguri de zahar si esenta.

Adaugam laptele si coaja de lamaie si se amesteca bine.

Punem coacazele in compozitie.

Intr-o craticioara topim zaharul pentru caramelizare(nu trebuie sa se arda) si cat e cald turnam repede in forma in care punem crema de zahar ars.

Turnam compozitia de oua si lapte peste zaharul caramelizat si dam la cuptor pentru 45 minute.

Se serveste rece

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol

Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol

Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...

Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor