Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Crema De Lamaie La Pahar

Crema De Lamaie La Pahar

Name: Crema De Lamaie La Pahar
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 ml frisca; 3 oua; 200g zahar; 200 ml suc (zeama) de lamaie; gelatina (jumatate de pliculet ca cel din imagine); coaja rasa de lamaie

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 ml frisca
3 oua
200g zahar
200 ml suc (zeama) de lamaie
gelatina (jumatate de pliculet ca cel din imagine)
coaja rasa de lamaie

Mod de preparare

1 Se bate frisca spuma.
2 Se bat ouale ( le scoateti inainte cu o ora din frigider) cu zaharul.
3 Se pune la foc gelatina cu coaja si sucul de lamaie.
4 Amestecam frisca cu ouale spumate, apoi adaugam gelatina calduta ( nu prea calda )
5 Se pune compozitia in pahare, castronase. . . si se da la rece pt. 1 ora
6 Se serveste cu sirop ( mai gros), sau cu ciocolata topita. ( eu am folosit sirop de afine si ciocolata.