Cozonac cu Caise Deshidratate, Aromat cu Suc de Citrice

Complexitate
redusa
Cozonac cu Caise Deshidratate, Aromat cu Suc de Citrice

Ingrediente

  • -400 g caise deshidratate
  • -150 g zahar
  • -2 linguri suc de lamaie
  • -100 ml suc proaspat de portocale
  • -600 g faina
  • -1 plic praf de copt
  • -1/2 lingurita sare
  • -3 oua
  • -250 g branza de vaci
  • -250 g unt, moale
  • -100 g migdale, prajite fara adaos de grasime si macinate
  • -30 g zahar pudra

Mod de preparare

Taiati caisele deshidratate in cubulete.
Puneti-le 5 min la fiert impreuna cu 50 g zahar, sucul de lamaie si portocale, in vas neacoperit, amestecand mereu.
Lasati la racit, apoi pasati-le.

Separat, cerneti faina impreuna cu praful de copt. Adaugati restul de zahar, sarea, ouale, branza de vaci si 200 g unt, taiat bucatele.
Framantati doar cat sa se lege ingredientele.

Intindeti intr-o foaie de aluat (40 x 40 cm) si repartizati uniform piureul de caise, apoi presarati migdalele macinate.
Rulati sub forma de sul si transferati intr-o tava unsa cu putin unt, cu partea lipita in sus.
Rasturnati apoi, intr-o alta tava dreptunghiulara, tapetata cu hartie de copt.
Acoperiti tava in care aveti cozonacul cu tava unsa.

Dati la cuptorul preincalzit la 200 grade, pentru cca 50 min si coaceti la 180 grade.

Scoateti, indepartati tava- capac si dati din nou la cuptor, pentru inca 10 min sau pana ce cozonacul este copt si frumos rumenit.

Intre timp, topiti untul ramas si ungeti cozonacul fierbinte, imediat ce l-ati scos din cuptor, apoi pudrati cu zahar praf.

Lasati la racit pe un gratar.

Serviti feliat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Bomboane Raffaello
4
Dulciuri

Bomboane Raffaello

Bomboane Raffaello
Salata de ardei copti cu sos de rosii, usturoi si otet balsamic
5
Salate

Salata de ardei copti cu sos de rosii, usturoi si otet balsamic

Salata de ardei copti cu sos de rosii, usturoi si otet balsamic
Parteneri
Painici umplute cu muschi file si cascaval
Bucataras.RO

Painici umplute cu muschi file si cascaval

Pentru aceasta delicioasa reteta m-am inspirat de la Rocsi.

Painici umplute cu muschi file si cascaval
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute