Cozonac cu Caise Deshidratate, Aromat cu Suc de Citrice

Postat pe: 28-01-2014
(0)

Ingrediente

400 g caise deshidratate
150 g zahar
2 linguri suc de lamaie
100 ml suc proaspat de portocale
600 g faina
1 plic praf de copt
1/2 lingurita sare
3 oua
250 g branza de vaci
250 g unt, moale
100 g migdale, prajite fara adaos de grasime si macinate
30 g zahar pudra

Mod de preparare

Taiati caisele deshidratate in cubulete.
Puneti-le 5 min la fiert impreuna cu 50 g zahar, sucul de lamaie si portocale, in vas neacoperit, amestecand mereu.
Lasati la racit, apoi pasati-le.

Separat, cerneti faina impreuna cu praful de copt. Adaugati restul de zahar, sarea, ouale, branza de vaci si 200 g unt, taiat bucatele.
Framantati doar cat sa se lege ingredientele.

Intindeti intr-o foaie de aluat (40 x 40 cm) si repartizati uniform piureul de caise, apoi presarati migdalele macinate.
Rulati sub forma de sul si transferati intr-o tava unsa cu putin unt, cu partea lipita in sus.
Rasturnati apoi, intr-o alta tava dreptunghiulara, tapetata cu hartie de copt.
Acoperiti tava in care aveti cozonacul cu tava unsa.

Dati la cuptorul preincalzit la 200 grade, pentru cca 50 min si coaceti la 180 grade.

Scoateti, indepartati tava- capac si dati din nou la cuptor, pentru inca 10 min sau pana ce cozonacul este copt si frumos rumenit.

Intre timp, topiti untul ramas si ungeti cozonacul fierbinte, imediat ce l-ati scos din cuptor, apoi pudrati cu zahar praf.

Lasati la racit pe un gratar.

Serviti feliat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Cozonac cu Caise Deshidratate, Aromat cu Suc de Citrice" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Cozonac cu Caise Deshidratate, Aromat cu Suc de Citrice