Cornulete cu Nuca

Complexitate
medie

Ingrediente

  • -700 faina
  • -250 margarina
  • -200 untura
  • -aprox 350 zahar
  • -putina sare
  • -coaja de la o lamaie
  • -un varf de cutit de bicarbonat
  • -3 oua
  • -300-400 nuca macinata
  • -putin lapte
  • -zahar pudra+vanilat
  • -esenta rom

Mod de preparare

Se pune intr-o craticioara putin lapte (aprox 100 ml) si cu 200 de zahar, apoi se pune nuca si se lasa putin la foc mic, 2 minute doar (daca e prea uscata se mai toarna putin lapte). Se gusta sa fie destul zahar. Se amesteca. Sa fie potrivita, nici prea groasa nici prea subtire. Se adauga si un plic de zahar vanilat si putina esenta de rom. Apoi se lasa la racit.

Faina cu margarina, untura si restul de zahar se freaca bine cu degetele, apoi se face o gaura la mijloc si se pune un ou si 2 galbenuse si bicarbonatul si coaja de lamaie (bicarbonatul se stinge cu lamaie sau otet). Se framanta si se mai toarna putin lapte ca sa se inchege bine. Apoi se imparte aluatul si se intinde foaia nu prea groasa, dar nici subtire (pe masa se pune faina si desupra sa nu se lipeasca sucitorul). Se taie si se umple cu nuca si se pune la cuptor. Cum se scot, asa calde se dau prin zahar vanilat sau pudra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita
Tocana taraneasca

Tocana taraneasca

Tocana taraneasca
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Prajitura cu foi si gem de prune
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Placinta cu Branza si Stafide
3
Dulciuri

Placinta cu Branza si Stafide

Placinta cu Branza si Stafide
Prajitura cu Afine
4
Dulciuri

Prajitura cu Afine

Prajitura cu Afine
Piept de pui cu sos gorgonzola
5
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu sos gorgonzola

Piept de pui cu sos gorgonzola
Parteneri
Tocana de peste cu dovlecel
Bucataras.RO

Tocana de peste cu dovlecel

O reteta foarte buna pentru post , diete....etc.

Tocana de peste cu dovlecel
Cozonac oparit
Culinar.RO

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Gustos.RO

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!