Cornulete cu Nuca

Postat pe: 27-09-2010
(1)

Ingrediente

700 faina
250 margarina
200 untura
aprox 350 zahar
putina sare
coaja de la o lamaie
un varf de cutit de bicarbonat
3 oua
300-400 nuca macinata
putin lapte
zahar pudra+vanilat
esenta rom

Mod de preparare

Se pune intr-o craticioara putin lapte (aprox 100 ml) si cu 200 de zahar, apoi se pune nuca si se lasa putin la foc mic, 2 minute doar (daca e prea uscata se mai toarna putin lapte). Se gusta sa fie destul zahar. Se amesteca. Sa fie potrivita, nici prea groasa nici prea subtire. Se adauga si un plic de zahar vanilat si putina esenta de rom. Apoi se lasa la racit.

Faina cu margarina, untura si restul de zahar se freaca bine cu degetele, apoi se face o gaura la mijloc si se pune un ou si 2 galbenuse si bicarbonatul si coaja de lamaie (bicarbonatul se stinge cu lamaie sau otet). Se framanta si se mai toarna putin lapte ca sa se inchege bine. Apoi se imparte aluatul si se intinde foaia nu prea groasa, dar nici subtire (pe masa se pune faina si desupra sa nu se lipeasca sucitorul). Se taie si se umple cu nuca si se pune la cuptor. Cum se scot, asa calde se dau prin zahar vanilat sau pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Cornulete cu Nuca" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

asa
•  05.04.2009 10:07:57

dece nu faci o bezea de albus cu zahar in care sa puio nuca?

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Cornulete cu Nuca