Cocchini (Biscuiti/fursecuri din Cocos Ras)

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Cocchini (Biscuiti/fursecuri din Cocos Ras)

Ingrediente

  • 100 gr albus de ou (cca 3 oua)
  • 100 gr zahar tos
  • 100 gr cocos dezhidratat (ras, din punga)

Mod de preparare

Se cintaresc mai intii albusele apoi in functie de cantitatea lor (caci ouale pot fii mai mari sau mai mici) se vor adauga si restul ingredientelor in cantitate egala.

Albusul cu zaharul se amesteca intr-o cratita pe flacara d la aragaz la minim, se amesteca pina cind zaharul se va topi in albus. Se adauga cocosul si se da cratita de pe foc. Se amesteca bine de tot... Va rezulta o compozitie cremoasa.

Se incalzeste cuptorul la 200° c, adica usor peste mediu. Se pune in tava hirtie de copt si se aseaza cu lingurita movilitze de compozitie. Nu inghesuite caci mai cresc putin in tava. Mie mi-au iesit 2 tavi (adica ce se vede in poza + alti 4-5 de i-am mincat deja). Se da tava la cuptor pt 10 minute circa cau mai exact pina cind se rumenesc. Odata coapte dulciurile se ridica cu grija de pe hirtie (vor fii usor lipite, dar se dezlipesc fara sa se rupa) si sa fiti atenti caci atita vreme cit sunt calzi sunt crocanti pe afara si moi in mijloc. Cind se racesc se intaresc ca niste biscuiti.

http://www.Cookaround.Com/yabbse1/showthread.Php?t=16351

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete

Ce mancaruri poti face cu prune - cele mai bune 10 retete
Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume
Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si gem de prune
1
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Reţetă de preparare a papanaşilor
2
Romania

Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor
Salata de iarna asortata
3
Conserve, muraturi

Salata de iarna asortata

Salata de iarna asortata
Prajitura cu ciocolata si cocos
4
Dulciuri

Prajitura cu ciocolata si cocos

Prajitura cu ciocolata si cocos
Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac
5
Romania

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac

Prajitura Cremoasa cu Ness si Mac