Se amesteca toate aceste ingrediente si se lasa la rece jumatate de ora sa se dezvolte aroma de scortisoara, se fac apoi clatitele intr-o cratita unsa cu unt.
Se pune zaharul la caramelizat intr-o craticioara cu fund gros ca sa nu se arda la foc mic, se curata marul de coaja si se taie cubulete, cand zaharul s-a caramelizat, prinde o culoare frumoasa cafenie, nu ars tare ca devine amar, se aduga untul si se mai lasa la foc mic sa se topeasca si sa devina un caramel mai dens, se aduga apoi merele, dupa 1-2 minute se ia de pe foc si se lasa la racit.
Pentru decor am folosit sos de ciocolata si inghetata de vanilie.
Pe farfurioara se pune o clatita, doua trei linguri mere caramelizate, alta clatita si deasupra se pune un clop de inghetata, se decoreaza cu sos de ciocolata si si un pic de sos caramelizat de la mere.
Ne pregatim pentru zile calde, ce vor veni, cu deserturi racoritoare, o combinatie de arome intre caramelul cu aroma de vanilie, unt, scortisoara din clatite si nelipsita inghetata care e primul loc vara alaturi de fructe si sucuri
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromataMusacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecescAripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustIncearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Comentarii