Se amesteca toate aceste ingrediente si se lasa la rece jumatate de ora sa se dezvolte aroma de scortisoara, se fac apoi clatitele intr-o cratita unsa cu unt.
Se pune zaharul la caramelizat intr-o craticioara cu fund gros ca sa nu se arda la foc mic, se curata marul de coaja si se taie cubulete, cand zaharul s-a caramelizat, prinde o culoare frumoasa cafenie, nu ars tare ca devine amar, se aduga untul si se mai lasa la foc mic sa se topeasca si sa devina un caramel mai dens, se aduga apoi merele, dupa 1-2 minute se ia de pe foc si se lasa la racit.
Pentru decor am folosit sos de ciocolata si inghetata de vanilie.
Pe farfurioara se pune o clatita, doua trei linguri mere caramelizate, alta clatita si deasupra se pune un clop de inghetata, se decoreaza cu sos de ciocolata si si un pic de sos caramelizat de la mere.
Ne pregatim pentru zile calde, ce vor veni, cu deserturi racoritoare, o combinatie de arome intre caramelul cu aroma de vanilie, unt, scortisoara din clatite si nelipsita inghetata care e primul loc vara alaturi de fructe si sucuri
Guacamole: un sos mexican autentic si delicios. Preparat din avocado copt, rosii, ceapa, usturoi, coriandru si suc de lime,...
Guacamole: un sos mexican autentic si deliciosPrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorAm incercat o noua reteta de zacusca ,,fara ardei". A reusit foarte bine, aroma intensa de toamna, gust spectaculos de...
Zacusca cu vinete, gogosari si kapiaCredeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu prunePandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii