Clatite cu Mousse de Ciocolata, Nuci si Caramel

Postat pe: 24-02-2014
(0)

Ingrediente

Aluat clatite:
3 oua
1 1/2 cana lapte
1 1/2 cana apa minerala
1 1/2 cana faina
1 lingurita ulei
1 lingura zahar
1 praf de sare
Mousse de ciocolata:
200 ml smantana pt frisca
140 gr ciocolata amaruie
50 grame samburi de nuca prajiti si taiati marunt
1 lingura zahar
Topping:
Caramel

Mod de preparare

Ne plac clatitete, cele cu branza, cu gem, cu crema de vanilie si desigur si cele cu ciocolata. Prepararea lor nu dureaza mult, sunt usor de facut si delicioase. Iata reteta:

Mai intai facem clatitele: batem bine ouale cu zahar si sare, adaugam uleiul, laptele si apa minerala, apoi incet faina amestecand energic cu telul, astfel incat sa nu se faca cocoloase. Daca aluatul vi se pare prea subtire sau prea gros, se poate adauga faina sau apa dupa caz. Lasam la rece aluatul pentru 15 minute. Intr-o tigaie teflonata punem un strop de ulei, se poate si fara ulei, si punem un polonic de amestec. Lasam sa se rumenesca pe ambele parti, dureaza cam 2-3 minute in total, apoi le punem pe o farfurie. Dupa ce le-am copt (mie mi-au iesit 18 bucati) le lasam la racit.

Intre timp pregatim mousse-ul, batem frisca cu o lingura se zahar, ciocolata o topim la bain marie si apoi o incorporam in frisca, la final adugam si nucile (pastram cateva pt decor). Punem cate o lingura cu varf de mousse peste clatita si apoi o rulam. Deasupra turnam sos caramel si cateva nuci.

Enjoy;)
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Clatite cu Mousse de Ciocolata, Nuci si Caramel" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Clatite cu Mousse de Ciocolata, Nuci si Caramel