Clatite cu Mac

Postat pe: 18-10-2010

(1)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● Pentru clatite :

● 300 ml lapte

● 200 ml apa minerala

● 500 grame faina

● 4 oua

● 4 linguri de ulei

● esente

● sare

● Pentru crema de mac:

● 3 oua

● 750 ml lapte

● 100 grame mac

● 75 grame faina

● 250 grame zahar pudra cu aroma de vanilie

● sare

Mod de preparare

PREGĂTIRE

30min

Facem compozitia pantru aluatul de clatite. Rand pe rand coace clatitele. Eu de obicei folosesc tigaia antiadevrenta pentru a nu mai adauga ulei.

Pentru crema amestecam cele trei oua cu faina, zaharul pudra si macul. Treptat adaugam laptele si punand vasul la foc potrivit.

Trebuie sa fim atente si sa amestecam in continuu, deoarece pot aparea cocoloase. Firbem aproximativ 5 minute amestecand constant. Lasam sa se raceasca un pic si apoi putem sa umplem clatitele cu crema de mac.

Sunt absolut delicoase, eu am fost tare uimita de cat de bune pot fi cu aceasta umplutura.

Va doresc pofta buna si astept cu drag impresiile voastre!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Clatite cu Mac" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

oua