Clatite cu Branza

Timp pregatire
130 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • o cescuta cu faina
  • 2 oua
  • un pahar cu lapte
  • 2 lingurite cu zahar
  • un praf de sare
  • 2 lingurite de ulei
  • pt umplutura:
  • 30 g branza de vaci
  • 3 linguri cu smantana
  • 2 galbenusuri de ou
  • 5-6 linguri cu zahar
  • 5 linguri cu stafide
  • 3 pliculete cu zahar vanilinat

Mod de preparare

Se pune faina intr-un castron, se face un loc la mijloc si se pun ouale, sarea, zaharul si laptele. Se amesteca bine ca sa nu ramana cocoloase si se adauga o lingurita de ulei, frecand in continuare. Se lasa o ora sa se odihneasca.
Intre timp se freaca branza de vaci cu smantana, galbenusurile si zaharul.
Cand crema este suficient de omogena, se adauga stafidele.
Clatitele se fac dupa metoda clasica.
Cand toate clatitele sunt gata, se umplu cu crema de branza, se ruleaza si se introduc la cuptor pentru 15 minute.

Se servesc pudrate cu zahar vanilinat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Bomboane cu Visine din Visinata
2
Dulciuri

Bomboane cu Visine din Visinata

Bomboane cu Visine din Visinata
Prajitura Tosca - un desert imbietor
3
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
4
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
5
Carte de bucate

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla

O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Parteneri
Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital
Bucataras.RO

Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital

De cand am revenit din Bulgaria, m-am gandit numai la vinetele mancate la un restaurant bulgaresc, asa ca astazi va prezint...

Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura