Chec Rapid

Rețetă de cristina 25 Februarie 2011, 17:45

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se separa ouale, se bat foarte bine spuma albusurile cu sarea si se adauga zaharul, putin cate putin. Cand spuma este bine batuta si "tare" se adauga galbenusurile unu cate unul. Adaugam faina cate o lingura pe rand amestecand de jos in sus. Eu am scos un pic din aluat si am adaugat 3 linguri de cacao (depinde de gust).

Am uns tavile cu unt si tapat cu faina si am inceput sa adaug aluatul (eu am mai pus mieji de nuca) si pe mijloc am pus cel cu cacao. l-am dat la foc mic (200C). Cand este gata, eu nu l-am scos din molde si l-am acoperit cu un prosop uscat si deasupra i-am pus o carpa umeda sa nu-mi dea inapoi.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si gem de prune

Savarine cu frisca

Prajitura Tosca