Chec marmorat (II)

Postat pe: 27-09-2010

(0)

Reteta de
vero (138)

Ingrediente

● 300 de grame de unt la temperatura bucatariei

● 300 de grame de zahar pudra

● 300 de grame de faina de buna calitate(eu am folosit grania 00)

● 6 oua

● o lingura de praf de copt sau o lingura de amoniac stins cu putin suc de lamaie

● 4 lingurite de cacao

● coaja rasa de la o lamaie

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h:30min

-amestecam untul cu zaharul pudra, pana se face spuma, punem galbenusurile si amestecam mai departe pana se omogenizeaza tot. Apoi punem faina cu praful de copt si amestecam-radem lamaia

-batem albusurile-amestecam compozitia de galbenusuri cu albusurile-imparim in 2:prima ramane asa galbena iar in ce-a de-a doua parte punem 4 lingurite de cacao

-asezam in tava de chec alternativ 1 lingurita aluat galben, una maro si tot asa.

- se da la copt in cuptorul preincalzit cca 1 h la foc moale. Se raceste si se pudreaza cu zahar pudra in care pune un pliculet vanilie sau se unge cu glazura din lamaie frecata cu zahat pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Chec marmorat (II)" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

oua