Chec Lucia

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Cantitati pentru 2 tavi:
  • -10 oua
  • -2 cani faina
  • -2 cani zahar praf
  • -1 cana ulei
  • -1 lingura bicarbonat stins cu putina zeama de lamaie (sau otet alimentar)
  • -1 varf de sare
  • -1 lingura cacao

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma (tare) cu zaharul, dupa care se adauga pe rand galbenusurile, se presara faina, bicarbonatul si la urma, putin cate putin ulei.

In tot acest timp se amesteca compozitia cu telul.
Se toarna in tavile tapetate cu hartie de copt, oprind o mica cantitate din compozitie, care se amesteca cu cacao si se toarna in mijlocul tavii, apoi se trece repede cu o furculita prin aluatul cu cacao ca sa nu cada la fund si sa-i dea checului un aspect marmorat.

Se dau tavile la cuptorul incins, la foc potrivit, pana se rumeneste frumos si checul este copt.
Checul se scoate din tava cat este cald.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici