Chec cu Iaurt si Bezea

Postat pe: 18-12-2011
(0)

Ingrediente

3 oua
250 g iaurt
250 g zahar pudra
3 linguri unt, la temperatura camerei
faina, cat cuprinde
1/2 lingurita bicarbonat
coaja rasa de la 1 lamaie
1 pachet zahar vanilat
100 g stafide
zahar pudra pentru albusuri, dupa gust
nuci prajite si taiate grosier
gem, dupa preferinta

Mod de preparare

Frecati galbenusurile cu zaharul pana devine o crema spumoasa si adaugati ½ din cantitatea de iaurt.
Inglobati in compozitie, omogenizand de fiecare data, urmatoarele ingrediente in ordinea scrisa: untul taiat bucatele, coaja rasa de lamaie, restul de iaurt, bicarbonatul, zaharul vanilat, apoi faina si la urma stafidele.

Aluatul obtinut trebuie sa fie mai moale, sa curga, ca la orice chec.
Turnati intr-o tava (25 x 25 cm) tapetata cu hartie de copt si dati la cuptorul incins, la foc potrivit, pana ce blatul este copt si trece testul cu scobitoarea (aproximativ 20- 25 min). Intre timp, incalziti gemul pe foc, amestecand mereu.

Separat, bateti spuma tare albusurile cu zahar pudra, dupa gust si incorporati nucile taiate grosier.
Scoateti tava din cuptor si ungeti imediat suprafata checului cu gemul cald, apoi turnati deasupra albusurile cu nuca, nivelati sau formati creste si presarati cu nuca zdrobita.

Dati din nou la cuptor, la foc mic pana se intaresc albusurile si incep usor sa se aureasca.
Lasati la racit.
Serviti checul taiat in forma dorita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Chec cu Iaurt si Bezea" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Chec cu Iaurt si Bezea