Frecati galbenusurile cu zaharul pana devine o crema spumoasa si adaugati ½ din cantitatea de iaurt.
Inglobati in compozitie, omogenizand de fiecare data, urmatoarele ingrediente in ordinea scrisa: untul taiat bucatele, coaja rasa de lamaie, restul de iaurt, bicarbonatul, zaharul vanilat, apoi faina si la urma stafidele.
Aluatul obtinut trebuie sa fie mai moale, sa curga, ca la orice chec.
Turnati intr-o tava (25 x 25 cm) tapetata cu hartie de copt si dati la cuptorul incins, la foc potrivit, pana ce blatul este copt si trece testul cu scobitoarea (aproximativ 20- 25 min). Intre timp, incalziti gemul pe foc, amestecand mereu.
Separat, bateti spuma tare albusurile cu zahar pudra, dupa gust si incorporati nucile taiate grosier.
Scoateti tava din cuptor si ungeti imediat suprafata checului cu gemul cald, apoi turnati deasupra albusurile cu nuca, nivelati sau formati creste si presarati cu nuca zdrobita.
Dati din nou la cuptor, la foc mic pana se intaresc albusurile si incep usor sa se aureasca.
Lasati la racit.
Serviti checul taiat in forma dorita.
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii