Chec cu Fructe de Padure

Mod de preparare

Se bat ouale cu zaharul pana isi maresc volumul. Dupa care se adauga laptele si mascarpone mixand incontinuu. La urma, se adauga si faina cernuta amestecata cu praful de copt.

Se unge o tava de 28 cm cu gaura in mijloc si se tapeteaza cu faina.

Se toarna compozitia si deasupra se pun fructele de padure congelate (in cazul meu ciresele).

Fructele se pudreaza cu faina (eu am trecut peste partea asta).

Se coace la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 30 min.

Cand s-a racit, se pudreaza cu zahar pudra.
Aveam niste cirese ratacite prin congelator si am hotarat sa fac checul asta, inlocuind fructele de padure din reteta originala.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si gem de prune

Savarine cu frisca

Prajitura Tosca