Chec cu Dovleac si Gust de Ciocolata

Complexitate
redusa
Chec cu Dovleac si Gust de Ciocolata

Ingrediente

  • -3/4 cana piure de dovleac
  • -1 ¼ cana faina (140 g)
  • -10 g praf de copt
  • -2 linguri cacao
  • -1 lingura amidon
  • -scortisoara, dupa gust
  • -125 g unt / margarina Rama, la temperatura camerei
  • -1/2 cana zahar fin (115 g)
  • -1 plic zahar vanilat
  • -1 ou
  • -1 lingura miere
  • -1 lingurita ghimbir, proaspat tocat
  • -1/4 cana suc proaspat de portocale / mandarine
  • -unt si cacao, pentru tapetat tava
  • 1 cana = 250 ml

Mod de preparare

Curatati dovleacul de coaja si de samburii cu casuta lor cu tot. Taiati in cubulete si puneti intr-o tava tapetata cu hartie de copt, intr-un singur strat.

Dati la cuptorul incins, pentru circa 30 min, la 180 grade sau pana ce dovleacul este copt si poate fi patruns usor de dintii unei furculite. Lasati la racit, apoi pasati-l pana obtineti un piure.

Amestecati ingredientele uscate (faina cernuta impreuna cu praful de copt, cacao, amidon, scortisoara) intr-un bol.

Separat, bateti untul / margarina impreuna cu zaharul si vanilia. Adaugati oul, mierea si ghimbirul.
Turnati ½ din suc, piureul de dovleac si ingredientele uscate. Mixati bine. Adaugati restul de suc si omogenizati bine. Turnati compozitia in forma de chec unsa cu unt si tapetata cu cacao.

Dati la cuptorul incins, pentru 60 min, la 180 grade sau pana ce este coapta si trece testul cu scobitoarea.

Lasati la racit pe un gratar.

Serviti feliata.
O prajitura foarte aromata, moale, pufoasa si o textura usor umeda.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane
Cele mai apreciate rețete
Prajitura rasturnata cu visine si caise
2
Dulciuri

Prajitura rasturnata cu visine si caise

Prajitura rasturnata cu visine si caise
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
3
Borsuri, supe, ciorbe

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Bors cu loboda rosie, reteta de post
4
Borsuri, supe, ciorbe

Bors cu loboda rosie, reteta de post

Bors cu loboda rosie, reteta de post
Inghetata de trandafiri si banane
5
Dulciuri

Inghetata de trandafiri si banane

Inghetata de trandafiri si banane
Parteneri
Cheesecake cu ciocolata si jeleu de zmeura
Bucataras.RO

Cheesecake cu ciocolata si jeleu de zmeura

A fost facut cu ceva timp in urma, cu mult drag si cu mult suflet. Am avut un eveniment minunat in familie, impreuna cu sotul...

Cheesecake cu ciocolata si jeleu de zmeura
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti