Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Chec cu Apa ( Reteta Italiana )

Chec cu Apa ( Reteta Italiana )

Name: Chec cu Apa ( Reteta Italiana )
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr faina; 250 gr zahar; 3 oua; 130 ml ulei; 130 ml apa; 1 plic de praf de copt; unt si faina pentru uns si tapetat tava; Varianta 1 cu cacao; 1 lingura de cacao; Varianta 2 cu ness si stafide; 2-3 linguri de ness; 1 lingura cu virf cu stafide

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr faina
250 gr zahar
3 oua
130 ml ulei
130 ml apa
1 plic de praf de copt
unt si faina pentru uns si tapetat tava
Varianta 1 cu cacao
1 lingura de cacao
Varianta 2 cu ness si stafide
2-3 linguri de ness
1 lingura cu virf cu stafide

Mod de preparare

- amestecam cu mixerul ouale cu zaharul
- adaugam apoi apa si uleiul si mixam mereu
- adaugam faina si praful de copt
- impartim compozitia in 2 castroane si adaugam in unul dintre ele dupa caz cacao sau nessul de preferat dizolvat cu apa si stafidele
- ungem tava cu unt si faina si varsam pe rind compozitia cind cea alba cind cea cu cacao din nou alba... etc
- incalzim cuptorul si coacem prajitura la 180 grade C pt cca 40 min (facem proba cu scobitoare)
In varianta 1 cu cacao l-am copt in forma tipica de ciambellone (o forma de chec cu gaura in mijloc) cu diametrul de 28 cm si inaltime de 6-7 cm.

In varianta 2 cu ness si stafide este copt in forma de kugelhupf cu diametrul de 18 cm si inaltimea de 10 -11 cm.