Albusurile se bat spuma tare, se pun 3 - 4 linguri de zahar tos si o lingura de zeama de lamaie sau portocala. (eventual esente de rom sau vanilie dupa gust) . Se bat bine sa se intareasca din nou si se adauga grisul ploaie.
Compozitia se toarna intr-o cratita de 2 l unsa cu unt si se da la cuptorul bine incins circa 30 de min.
In paralel se pune laptele impreuna cu 3 linguri de zahar (si esenta de rom sau vanilie) la fiert pana se omogenizeaza.
Cand compozitia este coapta si rumenita inseamna ca este gata, se scoate si se lasa sa stea 3 - 4 min in cratita apoi se pune un platou deasupra si se rastoarna.
Se insiropeaza cu laptele adaugand incet pana acesta este absorbit aproape in totalitate.
Se poate servi cu sirop de zmeura.
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.
Prajitura pufoasa cu piersici
Îmi place
Distribuie
Comentarii