Budinca de gris

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
ridicata
Budinca de gris

Ingrediente

  • -1 l lapte
  • - 1 ceasca cu gris
  • - 9-10 linguri cu zahar
  • - 2 oua
  • - 50 g unt
  • - 1 lamaie

Mod de preparare

1. Fierbe in clocot laptele cu 6 linguri de zahar si coaja de lamaie

2. Adauga grisul in ploaie,amestecand tot timpul sa nu se formeze cocoloase

3.Cand grisul s-a umflat lasa-l la racit si adauga untul, galbenusurile si albusurile batute spuma

4.Separata, ia o cratita mica, in care pune restul de zahar sa imbrace si fundul cratitei

5. Lasa sa se raceasca,dupa care toarna grisul. Pune craticioara intr-un vas mai mare cu apa clocotita fie pe foc fie in cuptor. Lasa pana se rumeneste budinca

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
2
Romania

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
Savarine cu frisca
3
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Prajitura Schneider
4
Romania

Prajitura Schneider

Prajitura Schneider
Fursecuri cu Crema de Zahar Ars
5
Romania

Fursecuri cu Crema de Zahar Ars

Fursecuri cu Crema de Zahar Ars