Budinca de clatite cu brinza

Postat pe: 27-09-2010
(0)

Ingrediente

1 litru de lapte
3 oua
3-4 linguri apa minerala
1/4 lingurita sare
100 g unt sau untura
250 g smantana
150 gr branza framantata sau rasa
faina cat cuprinde

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h:20min
Se bat ouale, se amesteca cu sifonul si sarea, cu faina, apoi se adauga laptele putin cite putin, la fel ca la clatite. Se prajesc clatitele, punandu-le pe masura ce sint gata, intr-o cratita. Fiecare clatita se unge cu pana muiata in unt topit si se presara cu branza rasa sau framantata. Ultima clatita care se asaza in cratita se unge cu unt fara a se presara cu branza.

Se acopera cratita si se pune intr-un vas cu apa clocotita pe foc. Se lasa astfel sa fiarba incet pina cand clatitele devin fierbinti. Inainte de a se servi, se rastoarna pe o farfurie, se taie in felii ca un tort.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Budinca de clatite cu brinza" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Budinca de clatite cu brinza