Brownie cu Ciocolata Alba

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 150 g ciocolata alba
  • 160 g unt
  • 80 g faina alba
  • 200 g zahar
  • 4 oua
  • 2 linguri de mac

Mod de preparare

Topim la bain marie ciocolata si 150 g de unt, amestecand tot timpul cu o lingura de lemn. Separam albusurile de galbenusuri, batem albusurile spuma si galbenusurile le batem cu zaharul pana se inalbesc.

Turnam faina peste galbenusurile batute, amestecand bine, in continuare ciocolata alba si untul topit, si pe urma cu multa grija adaugam albusurile batute. Pt terminare adaugam si macul si se amesteca cu grija.

Cu cele 10 g de unt ramase ungem o forma si punem amestecul de mai sus. Introducem totul la cuptorul preincalzit la 180 grade cam o jumatate de ora.
Inainte de a scoate brownie din cuptor, se inteapa cu o scobitoare, si daca scobitoarea iase curata atunci e gata. Se lasa sa se raceasca dupa care se scoate din forma.

Brownie se serveste taiat in portiuni mai groasa, cam de un deget, singur sau cu sirop de ciocolata, inghetata sau spuma de fructe rosii sau cum doreste fiecare.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar
Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
2
Sosuri

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
Lasagne
3
Paste

Lasagne

Lasagne
Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
4
Mancaruri cu carne

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
Prajitura Sireata
5
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Parteneri
Ciuperci umplute cu legume si piept de pui la slow cooker Crock-Pot
Bucataras.RO

Ciuperci umplute cu legume si piept de pui la slow cooker Crock-Pot

Ciuperci umplute cu legume si piept de pui la slow cooker Crock-Pot
Prajitura Tosca
Culinar.RO

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare