Topim la bain marie ciocolata si 150 g de unt, amestecand tot timpul cu o lingura de lemn. Separam albusurile de galbenusuri, batem albusurile spuma si galbenusurile le batem cu zaharul pana se inalbesc.
Turnam faina peste galbenusurile batute, amestecand bine, in continuare ciocolata alba si untul topit, si pe urma cu multa grija adaugam albusurile batute. Pt terminare adaugam si macul si se amesteca cu grija.
Cu cele 10 g de unt ramase ungem o forma si punem amestecul de mai sus. Introducem totul la cuptorul preincalzit la 180 grade cam o jumatate de ora.
Inainte de a scoate brownie din cuptor, se inteapa cu o scobitoare, si daca scobitoarea iase curata atunci e gata. Se lasa sa se raceasca dupa care se scoate din forma.
Brownie se serveste taiat in portiuni mai groasa, cam de un deget, singur sau cu sirop de ciocolata, inghetata sau spuma de fructe rosii sau cum doreste fiecare.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
O dulceata de mure simpla si aromata, usor de facut, care aduce parfumul verii in borcan si iti indulceste clatitele,...
Dulceata de mure – gustul verii pastrat in borcan
Îmi place
Distribuie
Comentarii