Briose cu Zmeura

Postat pe: 13-01-2016

(1)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● Ne sunt necesare urmatorele ingrediente pentru blat:

● 250 g făină albă de grâu

● 100 g zmeură

● 150 g zahăr

● 3-4 linguri cu ulei

● 250 ml lapte

● 1 ou mare

● Un praf de sare

● Un plic cu praf de copt

● optional: fulgi de ciocolata

● Pentru cremă:

● 200 ml frişcă lichidă + câteva picături cu suc de lămâie

● 200 g ciocolată cu cacao

● 200 g unt

● o pastaie de vanilie

● Pentru decor:

● zmeura

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h

Se amestecă făina cu praful de copt, cu zahărul şi cu un praf de sare.

Se adăugă oul şi uleiul. Se omogenizează si se toarnă puţin câte puţin laptele.

Se obtine un aluat asemanator celui de chec.

Se adaugă fulgii de ciocolata si zmeura, amestecând uşor.

Se ung formele de copt cu puţin ulei şi adăugăm 2-3 linguriţe din compoziţie (în funcţie de mărimea formelor). Le punem la copt (în cuptorul preîncălzit) pentru 20-30 de minute la 160 de grade.

Cat timp briosele se afla in cuptor, pregatim crema de ciocolata.

Topim untul si ciocolata într-un vas, la foc mic, adaugam semintele de vanilie, amestecând continuu până ce se topesc complet.

Mixăm frişca şi adăugăm câteva picături cu suc de lămâie pentru a se întări, după care adăugăm ciocolata topită. păstrăm crema la rece timp de 30 de minute, după care ornăm brioşele şi adaugam zmeura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Briose cu Zmeura" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

oua