Alba Ca Zapada

Postat pe: 17-07-2012

(0)

Reteta de
bi6geta (9)

Ingrediente

● 3 oua

● 6 linguri zahar

● 6 linguri ulei

● 12 linguri lapte

● 1 lingurita bicarbonat

● faina cat cuprinde

● pentru crema:

● 1litru de lapte

● 8 linguri faina

● 200gr zahar

● un pachet de unt sau margarina

● zeama si coaja de la trei lamai

● glazura:

● 150gr zahar

● 125 gr unt

● 30ml lapte

Mod de preparare

PREGĂTIRE

1h:30min

Ouale si zaharul se mixeaza intr-un vas si se adauga cate o lingura de ulei amestecand bine dupa fiecare. Se adauga apoi cele 12 linguri de lapte, bicarbonatul si faina cat cuprinde! Se imparte coca in 5 parti egale. Se intind 5 foi care se coc pe dosul tavii! crema: se amesteca faina cu zaharul, apoi se adauga laptele putin cate putin sa nu faca cocoloase si se pune la foc mic timp de 5 min.

Cand opriti focul adaugati pachetul de unt taiat cubulete pentru a se dizolva mai repede! cand se raceste un pic se adauga sucul si coaja de la cele trei lamai! se umplu foile cu aceasta compozitie! glazura: se topeste untul cu zaharul apoi se adauga laptele si se lasa sa fiarba la foc mic 5 min!

Se toarna glazura deasupra (dupa ce s-a racit un pic) apoi puteti presara deasupra nuca de cocos sau zahar pudra!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Alba Ca Zapada" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

oua