Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

Name: Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
Cuisine: Italia
Ingredients: Ingrediente Burger de vită cu brânză gorgonzola; 1 chiflă de burger; 150 g carne de vită tocată; 40 g gorgonzola picantă; 2 linguri de maioneză; 1 linguriță de muștar; 2 lingurițe de ketchup; Rucola; 1 ceapă roșie; 2 linguri ulei de măsline; 1 cub de unt; 2 linguri oțet balsamic; Sare și piper

Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

Ingrediente

Ingrediente Burger de vită cu brânză gorgonzola
1 chiflă de burger
150 g carne de vită tocată
40 g gorgonzola picantă
2 linguri de maioneză
1 linguriță de muștar
2 lingurițe de ketchup
Rucola
1 ceapă roșie
2 linguri ulei de măsline
1 cub de unt
2 linguri oțet balsamic
Sare și piper

Mod de preparare

Iată cum se prepară acest Burger de vită cu brânză gorgonzola:

Primul pas:
Prepară sosul dintr-un mix de maioneză, ketchup și muștar.

Al doilea pas:

Taie chifla în două jumătăți și prăjește-le în puțin unt.

Al treilea pas:

Condimentează carnea tocată de vită doar cu sare și piper. Apoi, formează două chiftele din carnea condimentată și frige-le pe ambele părți, în tigaia încinsă. Scoate-le pe o farfurie și lasă-le la odihnit.

Căleste și caramelizează ceapa în aceeași tigaie, adăugând și un cub de unt. Spre final, adaugă 2 linguri de oțet balsamic și mai lasă 1 minut pe foc.

Al patrulea pas:

Montează burgerul cu brânză gorgonzola picantă pentru un gust cu adevărat delicios.

Să-l încerci neapărat!