Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Crostini cu gorgonzola și roșii cherry

Crostini cu gorgonzola și roșii cherry

Name: Crostini cu gorgonzola și roșii cherry
Cuisine: Italia
Ingredients: Ingrediente Crostini cu gorgonzola și roșii cherry:; 1 pâine baghetă; 150 g brânză gorgonzola cremoasă; 250 g roșii cherry; 3 căței usturoi; Pătrunjel uscat; 30 ml ulei de măsline; 2 linguri cremă de oțet balsamic

Crostini cu gorgonzola și roșii cherry, un preparat super gustos, perfect pentru micul dejun sau ca și gustare.

Ingrediente

Ingrediente Crostini cu gorgonzola și roșii cherry:
1 pâine baghetă
150 g brânză gorgonzola cremoasă
250 g roșii cherry
3 căței usturoi
Pătrunjel uscat
30 ml ulei de măsline
2 linguri cremă de oțet balsamic

Mod de preparare

Cum se prepara Crostini cu gorgonzola și roșii cherry:

Tăiați bagheta în felii de cca 1.5 cm grosime și așezați-le în tava de aragaz tapetată cu hârtie de copt. Stropiți fiecare felie cu ulei de măsline, după care puneți brânza gorgonzola. Băgați tava în cuptorul încins la 190 de grade C, până pâinea se rumenește și brânza se gratinează.
Între timp, tăiați roșiile în sferturi și le trageți puțin la tigaie, cu ulei de măsline, usturoi și pătrunjel uscat. Condimentați după gust cu sare și piper.
Puneți roșiile peste crostini, stropiți cu cremă de oțet balsamic și... savurați!
Poftă bună!