Rosii cu Usturoi, Murate

Postat pe: 27-09-2010
(3)

Ingrediente

2 kg rosii cherry sau alt soi, dar cat mai mici, coapte si tari
2 capatani de usturoi
5-6 frunze de dafin
5-6 frunze de vita de vie
1 lingura seminte de mustar
frunze de visin (5-7 ar fi de ajuns)
sare grunjoasa
100 ml otet alimentar de 9 grade, la 1 l saramura
2 linguri boabe de piper
Saramura:
la 1 l apa, 1 lingura cu varf de sare grunjoasa

Mod de preparare

Spalati si scurgeti bine rosiile, frunzele de visin si de vita de vie. Asezati in borcane, mai intai un strat de frunze de vita de vie si presarati cateva boabe de piper si seminte de mustar. Aranjati rosiile si puneti printre ele cateii de usturoi curatati, frunze de visin si de dafin. Adaugati restul de piper si seminte de mustar si acoperiti cu un alt strat de frunze de vita de vie.

Separat, fierbeti apa, adaugand 100 ml otet si 1 lingura cu varf de sare grunjoasa la 1 l apa. Turnati deasupra saramura cu otet fierbinte, legati imediat si dati borcanele la dunst uscat (intre paturi), pana se racesc complet (1-2 zile).

Depozitati apoi, in camara, la loc racoros.
Se consuma ca muratura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Rosii cu Usturoi, Murate" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

lucia_bp
•  03.10.2009 09:17:15

Succes Pupi ! Spor la munca !

pupi
•  28.09.2009 06:57:10

Acuma pot si eu sa mai lucrez putin....gata cu lenevitul...maine ( luni-28 sept. )ma apuc si eu sa pun la borcan.. nu ma lasa sufletul sa vad rosiile mele stricandu-se in gradina si eu sa nu le" exploatez".

Leila
•  11.09.2009 14:06:13

Imi face cu ochiul :) Azi pun in aplicare reteta . Felicitari Lucia !!!!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Rosii cu Usturoi, Murate