Se aleg frunzele de patrunjel si busuioc, se spala, se taie coditele si apoi se pun in robotul de bucatarie/blender si se toaca. Se pun apoi in tavitele de facut gheata.
Se ia macrisul, se spala si se pune intr-o cratita in care am pus putin ulei. Se amesteca pe foc (cam 2 -3 minute). In timpul asta macrisul se topeste, incepe prima data sa se faca maroniu si apoi in cateva secunde se face verde inchis si scade foarte mult. Se umple tavita de facut gheata cu pasta obtinuta.
Se foloseste la supe de macris, la acrit ciorbe sau la sosul de macris cu smantana deasupra (langa carne fiarta) sau se foloseste la sarmalute in frunze de vita.
Pofta buna!
Fasole la ceaun este o mancare traditionala romaneasca, un fel de mancare simplu, dar bogat in gust, preparat din fasole...
Fasole la ceaun - o mancare reconfortantaE primul Dobos pe care il fac si l-am facut la cererea unor prieteni care au fost foarte multumiti de el. Nu vroiam sa il...
Tort Dobos (mic)O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii