Cum se face sucul de roșii cu legume - patrunjel, leustean si telina
Se oparesc rosiile, se lasa sa se raceasca, se dezlipesc pielitele de pe ele, se scoate cotorul, se pun intr-un vas si se mixeaza cu un mixer cu maner. Este perfect daca raman semintele, rosiile de gradina nu au multe seminte. Se pune compozitia obtinuta la fiert, se adauga sare dupa preferinta si dublu zahar ca sarea si in timp ce sucul fierbe, se adauga legumele tocate marunt, se lasa sa fiarba pana scade jumatate din compozitie, apoi se pune compozitia in borcane, se infileteaza si se dau la cuptor pentru circa 20 minute, apoi se opreste focul si se lasa in cuptor pana la racire completa.
Se pun borcanele la camara pentru vreme de iarna si nu numai :)
O placinta de sezon care mie imi place foarte mult :)
Placinta cu dovleacDrobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta video
Comentarii