Cum se face sucul de roșii

Portii
1
Timp pregatire
60 minute
Timp coacere
120 minute
Complexitate
redusa
Cum se face sucul de roșii

Ingrediente

  • Cum se face sucul de roșii
  • 8 kg rosii bine coapte
  • 50 g zahar
  • 10 g sare neiodata

Mod de preparare

Se spala bine rosiile si se taie in bucati mici care sa intre in dispozitivul de stors rosii. Am montat la masina de tocat carne, dispozitivul pentru rosii si am stors de doua ori ori rosiile pentru a scoate pulpa foarte bine. Am pus la fiert sucul rezultat, impreuna cu sarea si zaharul, timp de doua ore. Am turnat in sticle, sucul fierbinte, avand grija sa pun sub fiecare sticla lama unui cutit.

Am depozitat sticlele intr-un loc ferit de curenti de aer, acoperite cu paturi groase care sa pastreze caldura in interior pana a doua zi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...

Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos