Pasta de Corcoduse Rosii

Complexitate
redusa
Pasta de Corcoduse Rosii

Ingrediente

  • -1,5 kg corcoduse rosii
  • -1 kg zahar
  • -zeama de la 1/2 lamaie

Mod de preparare

Spalati, curatati de codite si scurgeti corcodusele. Puneti intr-un vas, straturi alternative de corcoduse si zahar, ultimul fiind de zahar si lasati cateva ore sau cel mai bine de seara pana dimineata. .

Puneti vasul pe foc mic si lasati pana scade la jumatate, amestecand ocazional.

Rasturnati totul intr-o sita si pasati continutul, aruncand samburii.
Fierbeti in continuare pasta obtinuta inca 15-30 min, pana se ingroasa potrivit, ca o smantana mai groasa, adaugand spre sfarsit zeama de lamaie.

Rezulta o pasta-gem-sos, aromat si gustos, care se pune in borcane sterilizate si uscate pe care le capsati si le puneti rasturnate (cu capacul in jos) intre paturi, pana se racesc.

Se poate folosi la diferite preparate: clatite, prajituri, muffins, etc

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Briose de vanilie cu sos de capsuni

Briose de vanilie cu sos de capsuni

Briose de vanilie cu sos de capsuni